CBOT12月合约下跌4美分，报收690.25美分/蒲式耳。在过去四个交易日里，该合约已经跌了27美分，即3.8%。
KCBT12月合约下跌2美分，报收746.50美分/蒲式耳。
MGE12月合约下跌0.50美分，而2011年3月合约上涨了1.25美分，报收775.75美分/蒲式耳。
本周美国大平原以及中西部冬小麦产区天气依然干燥少雨。不过分析师指出，经过上周大涨近7%后，小麦市场基本上已经消化了天气问题。
一位经纪商称，如果降雨充足，帮助小麦作物秋季有一个坚实的根部体系，那么冬小麦作物就可以在冬季更好的存活。尽管如此，冬小麦作物生命力非常强劲，即使条件恶化，也可以表现良好。
上周市场对美国冬小麦作物的担忧引起市场担心全球小麦供应吃紧。八月份小麦价格创下了近两年来的最高水平，因为俄罗斯因遭受严重干旱而禁止谷物出口。
整体来看，周三大部分时间内小麦市场交投不振，人们都在等待美联储周三发布的货币宽松政策。
农产品市场收盘后，美国联邦储备委员会宣布推出第二轮定量宽松货币政策，到2011年6月底以前购买6000亿美元的美国长期国债，以进一步刺激美国经济复苏。
这引发政府债券大跌，美元汇率走软。美联储希望通过此举来进一步压低美国的长期利率并提升通胀预期，从而鼓励企业借贷扩大生产并刺激民众消费。
美国农业部将于周四发布周度出口销售数据，市场猜测小麦出口销售数量在40到60万吨左右。
