IGC在最新的月报中预计2010/11年度全球玉米产量为8.14亿吨，其中美国玉米产量数据下调了1100万吨，为3.23亿吨，因为单产数据调低。
2010/11年度中国玉米产量数据也下调了300万吨，为1.62亿吨，不过这被阿根廷玉米产量前景改善所抵消。相比之下，上个年度全球玉米产量为8.11亿吨。
IGC还维持2010/11年度全球小麦产量预测数据不变，仍为6.44亿吨，但是低于上年的6.77亿吨。
IGC称，小麦产量年比大幅下滑，主要原因在于前苏联部分地区天气恶劣，尤其是俄罗斯。今年俄罗斯小麦作物遭受干旱的严重破坏，促使俄罗斯政府禁止谷物出口。
IGC的数据显示，美国玉米期货价格上涨并未遏制玉米需求。IGC将2010/11年度全球玉米消费数据上调了300万吨，达到创纪录的8.4亿吨，相比之下，上年为8.13亿吨。
2010/11年度全球玉米期末库存可能在1.25亿吨，比上年减少2700万吨。
IGC称，虽然近来玉米价格飙升，但是玉米在饲料加工中依然有竞争力。玉米饲料需求有望增长2000万吨，达到4.9亿吨。
