今年以来，我国农产品价格波动非常大。其中一个原因是受供求的影响，这是最根本的。另外，还有一些直接的原因，比如，成本的因素日益加剧，农用生产资料的价格都在上涨。
从目前来看，国家重要的农业工作之一还是保障主要农产品的基本供给。
据农业部统计显示，今年粮食将连续第七年增产，这是一个非常了不起的成就，不能小看它。
在大灾之年，我国粮食丰收，但具体在夏粮上大体上是减了０．３％。
夏粮主要是小麦，小麦是增产，但全国夏粮单产比上年减少。今年全年增产是增在哪？是增在玉米上，今年的秋粮比去年增加了１３４０万亩。另外一方面，今年我国棉花减了１００多万亩。
其实，粮食安全问题就是紧平衡的问题，它存在一个粮经作物争地的问题。所以，“我国今年连续７年的增产，来之不易，这个意义和作用都非常重大。”徐小青强调。
此外，徐小青表示，从整体上看，我国粮食、棉花和油菜籽的单产水平基本上还是可以的，因为我们国家是小规模、精细化的农业经营。
但如果是拿出一个品种单看算，比如大的粮食品种小麦、玉米、稻谷，我国跟世界好的水平比还是有差距的。小麦世界最高的平均产量是１公顷８吨，我国是４吨；玉米产量最高是的以色列，每公顷１３吨，而我国只有６吨左右。此外，稻米的单产平均是１公顷６吨，基本上和世界是水平持平的，但它主要是东北地区的。“这说明了我国农业生产是紧平衡，也更能说明哪些是要出口的，哪些为什么要进口。”徐小青说。
此外，农产品的需求量在增加，而且它的领域在扩大。过去就是吃和加工农产品，“现在它是跟生物技术结合，跟能源技术结合，它会有许许多多用途和需求。”徐小青分析。
徐小青认为，农业投资实际上就是让农业和某一种技术结合在一起，和中国的农业资源结合在一起，最终投在农产品加工上。在这个过程当中，传统农业才有可能走向现代农业，农民才能从种植业、养殖业里面分离出来，分离到加工业。
