2010/11年度美国饲粮供应数据下调，因为九月一日的作物状况显示单产下降，玉米和高粱产量数据调低。玉米的饲料和其它用量数据下调，但是出口数据上调，因为全球粗粮需求增加。2010/11年度全球粗粮供应数据下调，因为海外和美国产量下调。由于饲粮产量减少，2010/11年度玉米、高粱和大麦价格预估上调。
国内展望
饲粮供需数据下调
2010/11年度美国饲粮产量预计为3.491亿吨，比上月下调了540万吨，不过略高于上年的水平。玉米和高粱产量数据下调。期初库存数据下调了90万吨，比上年减少730万吨。2010/11年度饲粮供应预计为3.907亿吨，比上月下调了650万吨，因为玉米的期初库存数据下调，玉米和高粱的单产下降。饲粮供应比上年减少760万吨。
2010/11年度饲粮总用量数据下调了130万吨，为3.587亿吨，略高于上年的水平。饲料和其它用量数据下调，在一定程度上被玉米和高粱的出口增幅所抵消。2010/11年度饲粮的食品、种子和工业用量（FSI）数据不变。
2009/10年度饲粮的FSI用量数据上调了90万吨，因为乙醇行业的玉米用量提高。出口数据上调了到5470万吨，因为迄今为止玉米出口提高，在一定程度上抵消了高粱的出口降幅。这导致2009/10年度期末库存数据下调到了3970万吨。
饲料用量
转换成九月到次年八月的市场年度，2010/11年度四种饲粮外加小麦的饲料和其它用量预计为1.451亿吨，比上月下调了290万吨，比上年预测的1.497亿吨减少3%。玉米占到2010/11年度饲料和其它用量的92%，低于上个年度的94%。
2010/11年度谷物消费动物指数（GCAU）略高于2009/10年度预测的9150万单位。2010/11年度每GCAU的谷物用量预计为1.58吨，低于上年的1.64吨。
玉米单产数据下调，产量有望创下历史最高纪录
2010年玉米产量预计为131.6亿蒲式耳，较上月下调了2.05亿蒲式耳，但比上年增长5000万蒲式耳。根据九月一日的状况，平均单产预计为162.5蒲式耳/英亩，相比之下，上月的预测为165蒲式耳，上年为164.7蒲式耳。
九月一日的玉米客观单产数据显示，十个客观单产州（伊利诺斯州、印地安纳州、衣阿华州、堪萨斯州、明尼苏达州、密苏里州、内布拉斯加州、俄亥俄州、南达科他州和威斯康星州。伊利诺斯州、明尼苏达州、密苏里州和威斯康星州）的亩穗数创下了历史最高纪录。衣阿华州、密苏里州、俄亥俄州和威斯康星州的穗粒数创下了历史最高纪录。
本月玉米期初库存数据下调了4000万蒲式耳，为13.86亿蒲式耳。2010/11年度玉米用量数据下调了5000万蒲式耳，为134.4亿蒲式耳，比上年增长3500万蒲式耳。出口数据上调了5000万蒲式耳，为21亿蒲式耳，因为海外供应下滑，全球饲粮需求提高。玉米的饲料和其它用量数据下调了1亿蒲式耳，为52.5亿蒲式耳，因为供应下滑，而价格上涨。玉米的FSI用量数据不变，仍为60.9亿蒲式耳。
2009/10年度玉米期末库存数据下调了4000万蒲式耳，为13.86亿蒲式耳。FSI用量数据上调了3500万蒲式耳，为59亿蒲式耳，因为乙醇行业的玉米用量提高。
由于供应下滑，期末库存吃紧，2010/11年度玉米价格预估区间的上端上调了70美分，下端上调了50美分，为每蒲式耳4.00-4.80美元。2009/10年度玉米平均价格预计为每蒲式耳3.55美元。
高粱产量数据下调
2010/11年度美国高粱产量预计为3.76亿蒲式耳，下调了700万蒲式耳。高粱播种面积和收获面积数据与上月保持稳定，不过低于上年。根据九月一日的状况，高粱单产数据下调了1.4蒲式耳，为72.7蒲式耳/英亩。在头号产区堪萨斯州，农户预计平均单产为80蒲式耳，比上月下调了2蒲式耳，比上年创纪录的水平减少8蒲式耳。在第二产区德克萨斯州，单产预计为69蒲式耳，比上月下调了1蒲式耳，但比上年增长21蒲式耳。
产量数据的降幅大于期初库存数据的增幅300万蒲式耳，为3100万蒲式耳。2010/11年度高粱用量数据不变，因为饲料和其它用量的降幅被出口增幅所抵消。高粱出口预计为1.6亿蒲式耳，因为全球饲粮需求强劲。2010/11年度高粱期末库存预计为3700万蒲式耳，下调了400万蒲式耳。
根据迄今为止的贸易数据，2009/10年度美国高粱出口数据下调了300万蒲式耳，为1.67亿蒲式耳。这导致期末库存数据上调了300万蒲式耳，为3100万蒲式耳。
对于2010/11年度来说，高粱平均价格预估区间的下端上调了50美分，上端上调了60美分，为每蒲式耳3.70-4.40美元，因为玉米供应吃紧，饲粮价格走强。2009/10年度高粱平均价格预计为3.20美元。
大麦产量数据不变，燕麦进口数据下调
本月大麦和燕麦产量数据不变。大麦供需数据也没有调整。对于燕麦，进口数据下调了1000万蒲式耳，为8000万蒲式耳，因为加拿大燕麦产量下滑。进口数据下调导致2010/11年度燕麦期末库存数据和供应数据下调。
对于2009/10年度，大麦和燕麦平均价格预估不变。2010/11年度大麦平均价格预估上调了15美分，为每蒲式耳3.70-4.30美元。2010/11年度燕麦价格预估区间的上端下调了5美分，下端上调了5美分，为每蒲式耳2.20-2.70美元。2010/11年度玉米价格走强，将会支持其他饲粮价格。不过农户已经预售了大部分的2010/11年度燕麦，价格远远低于目前的水平。
国际展望
全球粗粮产量数据下调1000万吨
2010/11年度全球粗粮产量预计为10.977亿吨，较上月下调了1030万吨。虽然最大的降幅在美国，但是海外产量数据也下调了490万吨，几乎相当于美国的降幅。海外产量数据中，降幅最大的国家是欧盟，下调了350万吨，俄罗斯下调了120万吨。
海外玉米产量数据下调了30万吨，为4.918亿吨。欧盟玉米产量数据下调了120万吨，为5470万吨。法国和德国的播种面积和单产数据下调，而意大利、奥地利、西班牙和希腊的单产数据下调。这些降幅抵消了罗马尼亚和其它一些小主产国的增幅。北朝鲜玉米产量数据也略微下调，因为过量降雨导致播种面积和单产下降。这些降幅在一定程度上被加拿大和墨西哥的产量增幅所抵消。加拿大安大略州产量良好，因为大部分地区的温度和降雨理想。在墨西哥，太平洋沿海一些地区发生洪水，但是降雨整体良好，水库蓄水量偏高，有利于灌溉。巴西2009/10年度玉米产量数据上调了180万吨，至创纪录的5610万吨，因为二季玉米产量高于预期。
海外大麦产量数据下调了200万吨，为1.219亿吨。降幅最大的国家是俄罗斯，下调了100万吨，为900万吨，因为收获报告显示严重干旱导致播种面积和单产下降。在欧盟，大麦产量数据下调了60万吨，为5420万吨，因为春季和夏季的干旱天气过后，德国和芬兰大麦收获期间降雨过量，导致单产下降。过量降雨也导致白俄罗斯大麦单产潜力下降，因而产量数据下调了30万吨，为160万吨。摩洛哥大麦生长期间的降雨量远远高于正常水平，导致单产下降，因而产量数据下调了20万吨，为260万吨。加拿大统计局表示，大麦播种面积减少，但是被单产提高所抵消。因而加拿大大麦产量数据上调了10万吨，为850万吨。
全球高粱产量数据略微下调，因为美国产量下调。海外产量数据基本不变，仍为5450万吨。
海外燕麦产量数据下调了90万吨，为2040万吨，因为欧盟、加拿大和白俄罗斯产量数据下调。欧盟产量数据下调了40万吨，为770万吨，主要原因是芬兰和德国单产下降。加拿大燕麦播种面积大幅下滑，因为播种期间降雨过量，导致产量数据下调了40万吨，为240万吨。白俄罗斯单产下降，因而产量数据下调了10万吨，为70万吨。
海外黑麦产量数据下调了100万吨，为1260万吨。欧盟产量数据下调了80万吨，为770万吨，主要原因是德国播种面积和单产下降。白俄罗斯黑麦产量数据下调了20万吨，为120万吨，因为单产下降。欧盟混合谷物产量数据下调了40万吨，为1470万吨，主要原因是德国产量数据下调。
2010/11年度粗粮期初库存数据上调
2010/11年度全球粗粮期初库存数据上调150万吨，为1.894亿吨。大部分增幅集中在巴西，因为2009/10年度玉米产量数据上调，提振粗粮库存增加130万吨，达到了1290万吨。其他国家的增幅包括，中国上调了30万吨，因为2009/10年度玉米进口提高。澳大利亚上调了30万吨，因为2009/10年度高粱的出口下滑，饲料用量减少。加拿大上调了30万吨，乌克兰上调20万吨，因为2009/10年度玉米出口下滑。这些增幅抵消了美国和阿根廷的降幅。
2010/11年度全球粗粮用量降幅主要集中在美国
全球粗粮用量数据下调了350万吨，为11.203亿吨。但是大部分降幅集中在美国，海外用量数据只下调了60万吨，为8.189亿吨。2010/11年度乌克兰国内玉米用量数据下调了50万吨，因为出口需求强劲。白俄罗斯粗粮用量数据下调了50万吨，因为产量减少。日本下调了20万吨，因为发生动物疾病。但是欧盟粗粮饲料用量数据上调了90万吨，因为小麦产量下滑。墨西哥玉米饲料用量数据上调了30万吨，因为玉米产量提高。
全球粗粮期末库存数据降幅主要集中在美国
2010/11年度全球粗粮期末库存数据下调了530万吨，为1.668亿吨。海外期末库存数据下调了10万吨，为1.347亿吨，因为增幅和降幅基本上相互抵消。欧盟粗粮期末库存数据下调了140万吨，白俄罗斯下调了30万吨，均因为产量下降。摩洛哥也下调了20万吨，因为产量下滑。阿根廷粗粮期末库存数据下调了20万吨，因为高粱期初库存数据下调。巴西2010/11年度粗粮期末库存数据上调了130万吨，因为2009/10年度玉米产量提高。中国和澳大利亚粗粮期末库存数据均上调了30万吨，因为期初库存提高。墨西哥期末库存数据上调了20万吨，因为玉米产量提高。
全球玉米贸易和美国出口数据上调
2010/11年度（10月到次年9月）全球玉米贸易数据上调了200万吨，为9340万吨。进口数据增幅最大的国家是欧盟，上调了200万吨，为500万吨。由于玉米和其他谷物产量数据下调，欧盟将进口更多的玉米。俄罗斯玉米进口数据上调了70万吨，为100万吨，支持肉类生产，因为干旱导致国内谷物减产。这些增幅在一定程度上被加拿大的玉米进口降幅所抵消。加拿大玉米进口数据下调了30万吨，为220万吨，因为国内玉米产量数据上调。日本下调了20万吨，为1610万吨，因为动物疾病将会导致饲料需求下滑。
欧盟玉米出口可能只有上月预测的一半，下调了50万吨，因为谷物供应吃紧，国内价格强劲，这将会制约出口。进口需求强劲，出口价格诱人，这将会提振巴西和乌克兰玉米出口。本月巴西和乌克兰玉米出口数据分别上调了50万吨。但是由于年度初始玉米出口销售强劲，美国2010/11年度玉米出口数据上调了150万吨，为5350万吨。近来的出口装运使得2009/10年度出口达到了早先预测的5000万吨。
2010/11年度美国高粱出口数据上调了20万吨，为400万吨。欧盟进口数据上调了20万吨，因为有报道称欧盟买家从阿根廷采购玉米。
对于全球大麦贸易，欧盟和俄罗斯大麦出口数据下调，不过被加拿大的出口数据增幅所抵消。但是加拿大燕麦供应吃紧，将会制约出口，因而2010/11年度（10月到次年9月）美国燕麦进口数据下调了20万吨，为140万吨。
