以下是大会文字实录：
费忠海：
尊敬的组委会大会嘉宾，下面我的报告是“中国玉米贸易格局的变化及其对产业的影响”
中国玉米产业发展基本状况与主要特点
首先是中国玉米产业经历根本性的变化。中国的玉米产量增长了11倍，60年来的中国玉米产业经历食用为主向饲料用为主转变。玉米的产业发展上经历了两次卖粮难的情况，第一次促使了1984年中国出台了发展纲领，第二次难卖又促使了国家出台了相关的政策。80年代以前饲料用玉米主要是养殖户，每年大概是1亿到1.2亿吨的需求量，1998年，尽管2007年出台了玉米深加工政策，减缓了增长势头，但是玉米深加工的刚性需求依然比较强劲。1998年来的玉米产量的增速在递减，但是随着玉米产量带来的深加工、玉米饲料的大发展，我们称之为“需求拉动式”。
中国玉米生产区域结构的调整。过去60年中国各类玉米产区产量均有增长，其中黄淮海和东北两个最大产区产量综合占比明显提升。中国粮食历史中，南粮北运，工业化饲料对玉米的需求是非常有限的，2008年我们的工业化达到了4.3亿吨，增长了60倍，社会产量的增长了6倍，过去的30年，以广东为代表的南方工业化发展比较快，推动了工业用玉米非常快。需求量大概是2600万吨左右，有大量的玉米需要从北方调用，南北不均衡的情况进一步显现。北方产区当中，不仅是饲料用玉米在增加，深加工的转换量也在不断的增加。特别是山东省，作为玉米的第二大产区，每年还需要从省外调运数万吨玉米，河南、河北还可以少量的调运玉米，主要的增量和调运主要是靠东北四省区。
尽管中国玉米的产业结构调整与美国相比，发展的历史比较相似，但是具体的特征与美国是存在很大的差异。中国玉米种植农户规模小、分散，玉米流通总体落后、主体多，饲料企业过小引发肉食安全问题，深加工发展需关注技术与环境。
农户种植规模总体很小，平均不足1公顷；农民获取信息能力弱，种植积极性不稳定，增收压力大；1996年之前经历32年单产稳步增长期，但之后玉米单产提升缓慢，主要靠扩大面积增产；玉米种植以雨养为主，靠天吃饭。总体落后，主体众多，流通成本较高；玉米流通存在产区贸易、跨区贸易和进出口贸易的明显差异；大量中小贸易商从众心理明显，投机性贸易行为较突出，容易引发市场价格的暴涨暴跌，为国家调控市场带来困难。企业数量众多，超过1.3万；近几年大企业加速行业整合，加快发展；饲料及其与之相关的养殖产品安全问题严重，急待实现产业升级。大企业占优势，行业相对比较集中，深加工产品种类日益增加；玉米不足成为制约因素，国家限制；环境污染问题比较严重，需要行业增加投入和升级。
