截至收盘，CBOT小麦上涨1.75美分到28美分不等，其中12月合约上涨27美分，报收738美分/蒲式耳；3月合约上涨27美分，报收766.25美分/蒲式耳；5月合约上涨23.50美分，报收767.25美分/蒲式耳。
12月小麦合约在隔夜交易中牛皮振荡，并跌破了周三的盘中低点，但是进入白天交易后展开反弹，并进一步上涨，突破了周三的盘中高点。
虽然阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所周四表示，今年小麦播种面积将达到427万公顷，略高于早先预测的420万公顷，但是并未压制美国小麦市场的看涨人气。
行业人士称，近来澳大利亚的降雨改善了小麦产量前景。澳大利亚小麦播种工作基本结束。
交易商称，小麦出口需求强劲，商品基金积极做多。
美国农业部宣布，美国私人出口商向未知目的地出售了20万吨硬红冬小麦，2010/11年度交货。
法国周四表示，七月份软小麦出口量达到了130万吨，年比增长40%。
欧盟小麦出口步伐依然强劲，过去一周欧盟发放了94.3万吨小麦出口许可证，使得本年度迄今为止的出口许可证发放总量达到了430万吨，
周四，小麦市场成交量估计为74,684手。
