这份数据显示，七月份软小麦价格月比上涨了31.7%，年比上涨了23.1%。干旱导致俄罗斯和乌克兰小麦减产，而法国小麦单产同样受到干旱的破坏，最新的预测显示下季小麦产量可能下滑。
小麦供应下滑，而需求依然强劲，因而推动麦价上涨。
法国是欧洲最大的小麦生产国。
玉米作物受天气的影响较少，但是玉米价格受到生物燃料需求的支持。七月份玉米价格月比上涨了13.2%，年比上涨了24.6%。
七月份油籽价格月比上涨了7.3%，年比上涨了28.4%，因为单产和播种面积下滑。
七月份新鲜蔬菜价格年比大涨了29.8%，因为天气恶劣。
