CBOT9月合约上涨6美分，报收662.50美分/蒲式耳；12月合约上涨6.50美分，报收695美分/蒲式耳。9月合约本周跌了16.50美分，12月合约跌了17美分。
KCBT12月合约上涨9美分，报收714美分/蒲式耳。本周该合约跌了6.25美分。
MGE12月合约上涨8.25美分，报收712.50美分/蒲式耳。本周该合约跌了1.75美分。
今年黑海地区遭受干旱影响，谷物产量急剧下滑，其中包括俄罗斯、乌克兰和哈萨克，而俄罗斯政府已经禁止谷物出口，乌克兰政府也以各种措施限制出口，从而迫使进口商转向美国等其它国家寻购小麦供应。
事实上，美国已经看到小麦出口需求大幅提高。
俄罗斯政府从8月15日到12月312日期间禁止谷物出口，以确保国内供应。
美国农业部驻俄罗斯参赞预计2010/11年度俄罗斯小麦产量为4100万吨，比美国农业部两周前预测的数据低了9%。分析师称，小麦减产将使得俄罗斯供需形势更加紧张。
交易商预计俄罗斯今年必须进口小麦，以填补供应缺口。不过俄罗斯总理Vladimir Putin周五表示，俄罗斯有充足的谷物库存来满足国内需求。
作为全球最大的小麦进口国，埃及在黑海地区干旱出现前曾是黑海小麦的忠实买家，但是在过去两场招标会上埃及购进了法国和加拿大小麦，没有理会美国小麦。但是分析师称，欧洲供应将会很快枯竭，埃及买家最终会转向美国。
虽然过去两个交易日小麦价格上涨，但是不足以抵消本周初的跌幅。周初，受多头获利平仓抛售以及俄罗斯部分地区迎来降雨的影响，小麦价格大幅下跌。
商品基金在CBOT软红冬小麦市场买入了3000手合约。
美国小麦出口需求主要集中在高蛋白硬红小麦产品上，即KCBT和MGE交易的品种。
作为全球主要的小麦供应国，澳大利亚一些地区也面临干燥状况，尤其是西澳洲。当地分析师称，西澳洲小麦产区急需大范围的降雨过程，否则质量或单产可能会受到影响。
