截至收盘，CBOT小麦互有涨跌，其中9月合约下跌13.25美分，报收712.50美分/蒲式耳；12月合约下跌11.50美分，报收743.75美分/蒲式耳；3月合约下跌0.25美分，报收757.75美分/蒲式耳。
12月小麦合约当天剧烈波动，因为全球小麦市场仍在消化俄罗斯干旱造成的影响。
9月合约带头下跌，而12月合约温和走低。
不过远期合约当天上涨，而KCBT小麦市场相对于MGE走强。
欧洲小麦市场同样上涨，因为周一俄罗斯总理Putin表示，不能保证俄罗斯的出口禁令延续到年底。他说，政府必须评估受灾程度。周一，农业部将谷物产量预测数据从6500万吨下调到了6000万吨。
乌克兰贸易商表示，铁路车皮供应匮乏，海关加强谷物出口检疫，这可能是乌克兰政府正在放慢出口步伐。
保加利亚将2010/11年度小麦产量数据上调到了360-370万吨，相比之下，早先的预测为350-100万吨。
据美国农业部发布的最新周度出口检验报告显示，截止到8月5日的一周里，美国小麦出口检验数量为1424.8万蒲式耳，低于一周前的2299.1万蒲式耳。本年度剩余时间内平均每周的出口检验数量需要达到1952.2万蒲式耳，就能实现美国农业部的预测。
据美国农业部盘后发布的作物周报显示，截止到周日，春小麦收割工作完成了20%，相比之下，一周前为5%，上年同期为28%。冬小麦收割工作完成了87%，相比之下，一周前为83%。
周一，小麦市场成交量估计为268,799手。
