截至收盘，CBOT小麦下跌43.50美分到60美分不等，其中9月合约下跌60美分，报收725.75美分/蒲式耳；12月合约下跌60美分，报收755.25美分/蒲式耳；3月合约上涨60美分，报收758美分/蒲式耳。
12月小麦合约在隔夜交易中几近涨停，随后进入白天交易后回落，并在临近收盘时跌停。
周四，俄罗斯宣布将从8月15日起到年底期间禁止谷物出口，曾引起市场恐慌，推动小麦价格大涨。进口商纷纷举行招标会，并试图将小麦产地由俄罗斯和乌克兰转移到其它国家。
分析师称，埃及方面表示已经完成了未来六个月的需求采购任务，这可能有助于平稳小麦市场气氛。
巴西和阿根廷指出，2010/11年度小麦产量前景改善。
俄罗斯小麦出口合同状况继续受到市场的质疑。俄罗斯官员周四曾表示，现有的合同可能受到禁令的影响，但是周五有官员称，现有的合同应当得到履行，不过欧洲贸易商周五表示，一些俄罗斯谷物出口合同已经被取消或者修改。
周五，美湾地区软红冬小麦基差报价大涨。
周五，小麦市场成交量估计为313,522手。
