截至收盘，CBOT小麦大多合约收涨，其中9月合约上涨12美分，报收627.50美分/蒲式耳；12月合约上涨12.50美分，报收659.50美分/蒲式耳；3月合约上涨12.25美分，报收683美分/蒲式耳。
12月小麦合约高开高走，涨势一直持续到了下午，不过麦价仍低于早盘创下的高点。盘中该合约一度涨到2009年6月29日以来的最高水平。
天气预报显示，未来一周内俄罗斯农业产区可能依然高温干旱。罗马尼亚也调低了小麦产量数据，为580万吨，相比之下，早先的预测为570万吨。
相对于俄罗斯而言，罗马尼亚的小麦作物则遭受洪涝、冰雹及病虫害的破坏，与邻国匈牙利和保加利亚的情况相似。
国际谷物理事会将2010/11年度全球小麦产量数据下调了1300万吨，为6.51亿吨，相比之下，上年为6.77亿吨。
周度出口销售数据高于市场预期。据美国农业部称，截止到7月22日的一周里，美国小麦出口销售数量为91.99万吨，创下了六周来的最高水平。最大买家为日本、尼日利亚、菲律宾、埃及和加拿大。
本年度剩余时间内平均每周的出口销售数量需要达到42万吨，就能实现美国农业部的预测。
周四，小麦市场成交量估计为119,553手。
