CBOT9月合约上涨12美分，报收627.50美分/蒲式耳。盘中该合约曾创下十三个月来的最高水平6.32美元。
据美国农业部发布的最新周度出口销售数据显示，截止到7月22日的一周里，美国小麦出口销售数量为91.99万吨，相比之下，市场预期为25到45万吨。
截止到周四收盘，美国小麦价格已经比六月份创下的九个月低点高出近49%，因为前苏联地区遭受严重干旱的破坏，而近几年黑海地区已经一跃成为全球主要的小麦出口地区。
国际谷物理事会（IGC）调低了全球小麦产量预测数据，为6.51亿吨。
IGC称，2010/11年度全球谷物产量前景受到过去一个月内黑海地区、欧盟和加拿大小麦产区恶劣天气的严重影响。
据美国农业部发布的最新周度出口销售数据显示，作为全球最大的小麦进口国，埃及从美国订购了小麦。埃及对价格非常敏感，一直青睐黑海小麦。
埃及的采购动向受到市场的密切关注。在小麦价格大涨之前，埃及曾积极订购俄罗斯小麦。
埃及主要的小麦采购机构――埃及商品供应总局（GASC）目前允许法国供应商使用法国两个港口装运小麦，而不是此前规定的一个港口。不过供应商必须承担额外的运输成本。
美国和欧洲竞争小麦出口生意。周四，欧洲小麦价格收在近两年来的高点。
商品基金在CBOT软红冬小麦市场买入了8000手合约。
KCBT硬红冬小麦带头上涨，其中9月合约创下了盘中高点650.25美分。
交易商称，在周度出口销售数据中，绝大部分是硬红冬小麦销售。
分析师称，受技术面以及基金买盘的支持，小麦价格仍有上涨的潜力。小麦供应充足可能阻止价格重探2008年的创纪录高点，当时全球小麦供应非常紧张。
2010/11年度美国小麦期末库存将创下二十三年来的最高水平。
