CBOT9月合约盘中创下了6.2325美元，这是自2009年6月份以来的最高点。收盘时，该合约上涨20.50美分，报收615.50美分/蒲式耳。
KCBT9月合约盘中创下了6.40美元的高点，这也是十三个月来的最高水平。收盘时，该合约上涨15.75美分，报收630.75美分/蒲式耳。
MGE9月合约盘中也创下了2009年6月份以来的最高点6.50美元。收盘时，该合约上涨17.50美分，报收643美分/蒲式耳。
分析师称，小麦市场追随欧洲小麦期货市场的飙升态势，后者盘中创下了两年来的最高水平，因为市场担心黑海地区小麦减产，出口潜力下降。俄罗斯和乌克兰等国家与美国和欧洲竞争小麦出口生意。
交易商仍在讨论俄罗斯可能限制小麦出口，以保护国内供应。2008年黑海地区小麦出口下滑，曾推动国际小麦价格创下了历史最高纪录。
俄罗斯SovEcon农业研究公司表示，如果谷物产量数据进一步下调，同时出口仍在继续，那么今年秋季俄罗斯可能限制饲粮出口。本周SovEcon将2010年俄罗斯谷物产量数据从早先的7700-7800万吨下调到了7000-7500万吨。
一位分析师称，市场对全球小麦产量规模很不清楚。
他说，小麦价格可能还会上涨，尤其如果政府限制小麦出口的情况下。CBOT9月合约可能上涨到7美元。自六月底以来，CBOT9月合约已经上涨了近1.60美元。
一位场内交易商称，目前大盘的顶部阻力位在2009年六月份的高点。他认为目前小麦市场的涨势更多在于技术面而非基本面分析。
虽然近来小麦价格上涨，美国小麦期末库存依然充足，位于二十三年来的最高水平。这足以满足日益增长的需求。
商品基金在CBOT软红冬小麦市场买入了9000手合约。
KCBT9月合约的上涨目标位看到6.75美元，而2009年六月份的高点在7.2725美元。
MGE9月合约的上涨目标位看到6.85美元，而2009年六月份的高点在7.9725美元。
