截至收盘，CBOT小麦稳中上涨，其中9月合约上涨9.75美分，报收559美分/蒲式耳；12月合约上涨10美分，报收588.25美分/蒲式耳；3月合约上涨8.75美分，报收610.75美分/蒲式耳。
12月合约早盘创下了自1月14日以来的最高水平。交易商称，欧洲农业产区天气高温干燥，匈牙利、乌克兰、德国、法国和摩洛哥等国家的小麦产量数据均下调，提振了美国小麦市场人气。
美元汇率走软，也吸引了投机买盘介入。
周三，巴黎11月小麦合约创下了十三个月来的最高水平，因为法国、德国和其它地区小麦减产。
今年春季加拿大小麦产区天气多雨，同样支持了小麦市场。
中国国家粮油信息中心维持小麦产量数据不变，仍为1.151亿吨。不过稻米产量数据略微下调到了1.9664亿吨。
投机基金买入了7000手合约。
周三，小麦市场成交量估计为109,100手。
