ABARE表示，澳大利亚2010/11年度小麦播种面积可能减少2%，约为1350万公顷，主要原因是小麦价格下跌，养殖利润改善。澳大利亚小麦单产将恢复到十年平均水平。ABARE预计澳大利亚小麦产量将增长2%，达到2210万吨。
美国小麦播种面积可能减少9%，为2180万公顷，而产量可能减少7%，为5600万吨。
2010/11年度黑海地区小麦播种面积可能基本上保持稳定，约为4900万公顷。小麦产量可能略高于9000万吨，比上年的9900万吨减少9%。在哈萨克和俄罗斯，小麦单产将低于上年的水平。虽然乌克兰小麦播种面积将会提高，但是产量可能减少约12%，因为化肥用量减少，霜降破坏以及土壤墒情偏低。
加拿大小麦产量可能也会减少，因为小麦价格下跌，油籽和豌豆种植效益改善。小麦播种面积将会减少到940万公顷，而产量可能减少到2440万吨。
阿根廷小麦产量预计恢复性增长40%，达到1200万吨，主要原因是作物轮作计划有利于小麦播种。
欧盟小麦播种面积可能与2009/10年度相持平，北部地区降雨良好，改善了土壤墒情，小麦单产将恢复到五年平均水平。欧盟小麦产量预计增长约4%，达到1.43亿吨。
据美国农业部的数据显示，今年美国冬小麦播种面积减少13%，为1530万公顷，而春小麦播种面积将增长2%，达到650万公顷。
美国农业部在本月发布的供需报告中将2010/11年度全球小麦期末库存数据下调了420万吨，为1.939亿吨，比期初库存高出100万吨。还将2010/11年度全球小麦供应数据下调了410万吨。
