截至收盘，CBOT小麦下跌2.50美分到3.75美分不等，其中7月合约下跌3.50美分，报收432.25美分/蒲式耳；9月合约下跌3美分，报收449.25美分/蒲式耳；12月合约下跌3.50美分，报收480美分/蒲式耳。
7月小麦合约当天大部分时间少有变动，临近收盘时下跌，并创下了新低。
阿根廷农业部周一表示，2010/11年度小麦产量可能增至1100万吨，甚至更多。阿根廷农户于五月初开始种植小麦，到七月中旬结束。
加拿大萨斯喀彻温州农业厅表示，如果本周天气依然多雨，那么春播工作可能停滞在上周的59%左右，相比之下，五年平均值为87%。
美国中北部软红冬小麦产区也可能会出现大雨，考虑到冬小麦收割工作已经开始，降雨并不受农户的欢迎。
据美国农业部发布的最新周度出口检验数据显示，截止到6月3日的一周里，美国小麦出口检验数量为1437.9万蒲式耳。本年度迄今为止的出口量已达美国农业部全年出口预测的0.7%，相比之下，五年平均值为2.4%。
本年度剩余时间内平均每周的出口检验数量需要达到1720万蒲式耳，才能实现美国农业部的预测。
俄罗斯表示，本年度前四个月小麦出口量比上年同期增长了27%。
据美国农业部盘后发布的作物周报显示，截止到周日，美国冬小麦收割工作已经完成了3%，略低于上年同期的4%，五年平均值为6%。小麦优良率为66%，正常率为25%，差劣率为9%。
周一，小麦市场成交量估计为105,864手。
