截至收盘，CBOT小麦下跌4美分到7美分不等，其中7月合约下跌7美分，报收450.75美分/蒲式耳；9月合约下跌7美分，报收468.25美分/蒲式耳；12月合约下跌6.75美分，报收498.75美分/蒲式耳。
7月合约在隔夜交易中创下了合约新低，午盘有所反弹。但是新一轮的抛售热潮再度打压麦价下跌。
美元坚挺，股市下跌，国际原油期货急剧下挫，给盘面构成了压力。
阿根廷农业部表示，已经发放了至少300万吨2010/11年度小麦出口许可证。目前农户正在种植2010/11年度小麦。
贸易商称，周二小麦市场消息面匮乏，美国冬小麦收割工作临近，全球小麦供应庞大，继续压制小麦价格。
据美国农业部发布的最新周度出口检验数据显示，截止到5月27日的一周里，美国小麦出口检验数量为1209万蒲式耳，低于一周前的2067.8万蒲式耳。本年度剩余时间内平均每周的出口检验数量只需达到2870万蒲式耳，就能实现美国农业部的预测。
美国农业部盘后发布的作物周报显示，截止到周日，美国冬小麦优良率为65%，比一周前减少了1%。小麦抽穗率为75%，高于一周前的63%，平均值为78%。
投机基金抛空了4000手合约。
周二，小麦市场成交量估计为84,991手。
