CBOT的7月小麦收高0.5美分，报每蒲式耳493.25美分；
KCBT的7月小麦收高1.5美分，报每蒲式耳509.5美分；
MGE的7月小麦上涨5.25美分，报每蒲式耳533.25美分。
交易商表示，尽管周二早上美国农业部公布的小麦期末库存数据利空，但是周一的下跌已经提前消化了这一利空因素。
美国农业部发布的月度供需报告显示，2010-11年度世界小麦期末库存将会大幅提高，其中美国小麦期末库存将会创下23年来的高点，达到2710万吨，远高于2009/10年度的2580万吨。
全球小麦期末库存也将达到1.981亿吨，比上年的193.4亿吨提高了470万吨，创下9年来的新高。
此外，美国农业部单日出口报告显示，美国向未知目的地售出了111，710吨小麦，这也对小麦期价构成一些利好支持。
天气面上，由于天气低温多雨，导致上周美国硬红春小麦的播种进度放慢。据北达科塔这个主要硬红春小麦生产州的官方数据显示，截至周日，该州硬红春小麦播种完成67%，高于一周前的60%，五年同期平均进度为66%。报告指出，虽然播种进度远高于去年同期的34%，但是目前播种进度很接近五年平均水平。
分析师指出，考虑到市场供应量庞大，小麦期货的反弹空间有限，交易者仍然应当把握逢高沽空的机会。
从季节性因素考虑，随着冬小麦收获季节日益临近，小麦期货价格在每年这个时候都趋于季节性走低。
