４月２３日，益海嘉里郑州粮油食品项目启动，主要建设内容包括：日加工小麦制粉２４００吨，日灌装中小包装食用油３５０吨。项目一期投资３０００万美元，注册资本１２００万美元，项目全部投产后，预计年产值将达到２５亿元。
作为郑州面粉与食用油加工项目的配套设施，益嘉铁路物流项目同日奠基，投资方为益海嘉里（郑州）食品工业有限公司、拓普物资储运有限公司和郑州铁路金林实业开发公司三家，总投资１．３６亿元，拟在区内建设四条铁路专用线和高档货品仓库，其中一条铁路专用线为益海嘉里项目专用。
除了郑州项目外，益海嘉里在山东德州和青岛的两个项目也在建设中，另外浙江也有一个面粉项目在建设中。
消息人士透露，原来益海嘉里的面粉产品使用的是“香满园”品牌，现在以“金龙鱼”品牌命名的面粉产品已经在市场上铺货，准备大力推广。
尽管益海嘉里对面粉加工业热情高涨，这个行业目前却是一个利润甚低的行业。据悉，由于小麦价格上涨和竞争激烈，面粉加工企业利润率高的能做到４％，一般一斤面粉只能挣到１～２分钱。
益海嘉里的“金龙鱼”食用油在国内的龙头老大地位至今难以撼动，如今转向微利的面粉行业，一位业内人士认为这是为将来进军面粉深加工业打基础。
他说，以５公斤装的小包装面粉产品为例，我们每袋价格１５～１６元，益海嘉里的同类产品要便宜２～３元，如果从行业的平均水平来看，这个价格是亏本的，但是益海嘉里现在打出“低价牌”的目的是打开市场，获得消费者的认可，将来推出面条、饺子、馒头等深加工产品。虽然面粉加工的利润率很低，但是面条的利润率可以达到１０％，包子、馒头等冷冻速食产品利润率可以达到２０％左右。一般企业要这样做很难，但是益海嘉里的“金龙鱼”等品牌已经在国内知名度很高，消费者接受起来并不难。
