通常情况下，约70%的收购量为小麦，20%为大麦。绝大部分谷物出口到海外，这使得西澳洲成为澳大利亚主要的谷物供应商。西澳洲农户还种植和出口油菜籽、羽扇豆、燕麦及其它农作物。
目前CBH公司的业务重点主要放在出口项目上。对于新收谷物质量而言，只有少部分的谷物质量出现了问题，不过整体质量良好。
从10月1日到12月29日期间，CBH装运出口了68船货轮，共计162万吨谷物。本年度前三个月的出口数量非常高。
目前没有货轮长期耽搁的任何迹象，去年货轮耽搁情况严重，迫使一些货轮被迫滞留港口达数周之久，部分原因在于码头处理能力不足，降雨耽搁收获以及农村铁路运输能力有限。
澳大利亚农业资源经济局将2009/10年度全国小麦产量预测数据从九月份的2270万吨下调到了2200万吨，相比之下，上年的小麦产量数据调整为2090万吨。
荷兰银行澳大利亚公司报告将2009/10年度澳大利亚小麦产量下调了100万吨，为2270万吨。
澳大利亚国家银行将2009/10年度澳大利亚小麦产量下调了8.7%，为2100万吨。
Profarmer公司预计今年澳大利亚小麦产量为2090万吨。
MF国际公司澳大利亚分公司表示，今年澳大利亚小麦产量有望达到2300万吨。
