截至收盘，CBOT小麦下跌24.50美分到36.75美分不等，其中3月合约下跌36.75美分，报收535.75美分/蒲式耳；5月合约下跌36美分，报收548.75美分/蒲式耳；7月合约下跌35.25美分，报收559.25美分/蒲式耳。
小麦市场与其它农产品市场走出了类似的行情，早盘麦价急剧下跌，延续了隔夜交易中的跌势。3月合约下午进一步下挫，创下了新低。临近收盘时，小麦价格略有回升，主要原因是商品基金尾盘做多。
外围市场同样疲软。国际原油、黄金以及其它主要商品市场急剧下挫，不过交易商表示，最主要的利空因素是美国农业部发布的一月份供需报告。
美国农业部预计2009/10年度美国所有小麦期末库存为9.76亿蒲式耳，远远高于市场预期的9.14亿蒲式耳。美国小麦出口数据下调了5000万蒲式耳，种子用量数据下调了600万蒲式耳。
全球小麦产量数据上调至6.7613亿吨。俄罗斯小麦产量数据上调了200万吨。全球小麦用量数据下调，导致全球小麦期末库存数据上调至1.956亿吨，相比之下，上月的预测为1.909亿吨。
不过冬小麦播种面积数据低于市场预期，只有3709.7万英亩，这将是1913年以来的最低水平。相比之下，市场预期为4050万英亩。硬红冬小麦播种面积预计为2780万英亩，软红冬小麦592万英亩。
周二，小麦市场成交量估计为138,020手。
