最近一段时间，玉米价格的变化有点出乎市场人士的预料。“现在玉米很难收，价格老在涨。”9月8日，潘成粮油市场一名业户表示，“上个月初，玉米每斤还不到9毛钱，当时觉得已经到顶，没想到一个月时间，玉米价格会涨得这么厉害。”
记者了解到，其实早在三四个月前，每斤玉米的价格维持在0.75元左右，“现在刚下市的春玉米都卖到0.95元/斤，好成色的陈玉米都涨到1.05元/斤了。”上述业户说，现在到农户家里去收玉米很难收，因为看到价格一直涨，农户在屯粮惜售。他分析说，这段时间玉米价格的上涨一是由于北方干旱带来的减收影响，另一方面外界对农产品价格一直有上涨预期，惜售行为明显。
玉米价格的上涨对养殖产业冲击明显，临淄区养鸡大户樊长福告诉记者，一般他都是自己去农户家收购玉米配料。“目前每斤新玉米的价格已经达到0.95元。”樊长福说，现在他以0.96元/斤的价格收购陈玉米已经收不上来，一些地方的价格已经突破1元。原本以为新玉米上市会带来价格下降，不过没想到新玉米的价格还是较去年同期涨了不少。
玉米价格的上涨直接增加了樊长福配制饲料的成本。“之前，我配制一斤饲料的成本大约在0.8元左右，现在已经到了1.1元左右。”樊长福说，这是他养鸡10多年来遇到的玉米价格最贵的时候。
除此之外，小麦等粮食在近期出现新一轮上涨行情。记者从淄博一家面粉厂了解到，目前小麦价格也涨至近年来新高，每斤优质小麦的价格达到了1元，由于小麦价格上涨，25公斤装的面粉价格也涨了一两元。早在此前，受北方大旱的影响，杂粮的价格也出现了暴涨，一些品种涨幅超过30%。
淄博市价格监测中心公布的数据显示，8月份一个月，淄博市场玉米的平均零售价格上涨超过10%，小麦、大米等的价格上涨也超过3%。
值得关注的是，粮食价格的上涨将会带来系列影响，这也成为未来是否通胀的一个因素。玉米、小麦等粮食产品的价格上涨会直接推动养殖、食品加工等材料成本上涨，导致其产品价格上涨的可能性增加。
