澳大利亚农户依赖九月份的降雨来提高包括小麦、大麦和油菜籽在内的冬季农作物生长。
八月份西澳洲大部分地区降雨良好，因而小麦产量可能高于一个月前的预测。
据西澳洲农业及食品部表示，今年西澳洲谷物产量可能在1100到1300万吨，其中小麦产量可能在750-900万吨。
据澳大利亚国家银行预计，09/10年度澳大利亚小麦产量预计为2320万吨。
荷兰合作银行澳大利亚公司预计09/10年度小麦产量数为2280万吨。
澳大利亚农业资源经济部曾表示，2009/10年度澳大利亚冬季谷物产量预计达到3477万吨，创下自2005/06年度以来的最高水平。
去年澳大利亚结束了小麦出口垄断政策，目前已经有23家贸易公司获得了出口资格。西澳洲是澳大利亚最大的小麦产区，大部分小麦出口到海外。
