经过前期的持续温和上涨，近期我省小麦价格开始高位企稳，部分地方甚至出现小幅回落的行情。但随着国庆、中秋双节的临近及省内大中专院校的集中开学，后期面粉市场需求将有所增加。8月中旬全省小麦收购价为1797元/吨，批发价为1840元/吨，均与上旬持平，零售价为1890元/吨，较上旬上涨0.11%。
来自省商务厅监测数据显示，8月中旬全省稻谷价格继续下跌，分别较上旬下跌0.05%、0.05%和0.24%。
8月中旬全省玉米价格继续小幅攀升，其中玉米收购价为1564元/吨，批发价为1601元/吨，零售价为1646元/吨，分别较上旬上涨1.43%、1.39%和1.29%。省商务厅有关人士分析，受国家启动冻猪肉储备和对东北玉米深加工企业进行补贴等政策影响，近期国内生猪和禽蛋价格持续回升，带动了下游养殖业和深加工行业玉米需求稳步增加。目前东北国储玉米拍卖进展顺利，成交率和成交价格稳步回升，华北玉米成熟在即，后期市场供应不成问题，玉米价格持续大幅上涨的可能性不大。
