从养殖业的情况看，当前山东省的生猪存栏量较去年同期减少10%，可繁母猪存栏数量较去年同期也略有减少。与此同时，当地小规模养殖场和散养户均有所减少，而规模化养殖企业略有增加。养殖业的效益不是很乐观，整体处于盈亏平衡点，效益好的企业略有盈余。目前，饲料企业的开工率不高，大多保持在50%左右。因为生猪及鸡的存栏数量减少，今年山东本地的饲料消费量也较上年有所减少，预计减幅为10%。通过对部分生猪养殖大户的走访得知，吉林地区生猪、鸡等养殖数量有所减少。自春节以来生猪市场价格走低，且由于5月份以后H1N1流感对生猪市场的影响，生猪存栏数量明显减少。
从加工企业的情况看，当前加工企业的开工率维持在30%-50%，个别大型深加工企业的开工率维持在70%-80%。整体来看，开工率都较去年同期有不同程度的下降。据了解，深加工企业的效益不景气，淀粉企业略有盈余，酒精厂多处于亏损状态。
养殖及深加工行业效益不佳，多数企业对原粮的采购都比较谨慎。面对国储玉米拍卖，在不愿增加采购成本的前提下，多数企业只能处于观望状态。
