截至收盘，CBOT小麦下跌14.50美分到17.75美分不等，其中7月合约下跌17.75美分，报收596美分/蒲式耳；9月合约下跌17.50美分，报收624.50美分/蒲式耳；12月合约下跌16.75美分，报收650.50美分/蒲式耳。
分析师称，美元走强，冬小麦收割压力逐渐显现，给盘面构成了压力。
分析师称，虽然政府在六月份供需报告中调低了今年美国冬小麦产量数据，但是全球以及美国小麦期末库存数据上调，对盘面利空。
据美国农业部发布的六月份供需报告显示，2009/10年度美国冬小麦产量预计为14.9亿蒲式耳，而2009/10年度美国小麦总产量数据从上月的20.26亿蒲式耳下调到了20.16亿蒲式耳。
但是美国农业部将2009/10年度全球小麦期末库存数据从五月份的1.819亿吨上调到了1.827亿吨，美国小麦期末库存数据从上月的6.37亿蒲式耳上调到了6.47亿蒲式耳。
期末库存数据上调的主要原因是饲料小麦用量数据下调。
阿根廷和澳大利亚小麦产量数据维持不变，不过加拿大小麦产量数据下调了100万吨，为2500万吨，原因是天气恶劣。
中国小麦产量数据只上调了50万吨。
基金抛空了4000手合约。
