截至收盘，CBOT小麦上涨18.50美分到21.50美分不等，其中7月合约上涨20.75美分，报收591美分/蒲式耳；9月合约上涨20.25美分，报收617.25美分/蒲式耳；12月合约上涨19.75美分，报收639.25美分/蒲式耳。
7月合约大幅上涨，突破了四月份的高点，并在上涨过程中吸引更多的投机买盘介入，因为市场传闻冬小麦产量低于预期。
KCBT12月合约创下了自1月底以来的最高水平，因为堪萨斯州和俄克拉荷马州小麦考察结果显示冬小麦产量可能低于预期。基金空头回补。
美国农业部将于下周二发布五月份供需报告。市场猜测2008/09年度以及2009/10年度小麦期末库存数据将会下调。
市场认为，今年冬小麦单产低于预期，而春小麦播种依然因多雨天气耽搁，加上美元急剧下跌，国际原油期货走强，吸引新多入市，空头回补。
市场认为今年小麦总产量可能比上年减少近4亿蒲式耳，降幅在16%。
交易商预计冬小麦产量比上年的18.68亿蒲式耳减少近3.4亿蒲式耳。
加拿大统计局称，截止到3月31日，加拿大小麦库存为1550万吨，相比之下，市场的预测为1670万吨，不过这仍比上年同期增长35.6%。
