截止到2月27日的一周里，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦市场收盘下跌，主要原因是小麦需求低迷不振，美国小麦在国际市场上仍面临激烈竞争。
交易商称，美元飙升是导致美国小麦价格下跌的主要原因。埃及周末期间购进了24万吨俄罗斯小麦，没有采购任何的美国小麦。整体来看，小麦市场基本面形势依然偏空，全球小麦供应庞大，出口竞争激烈。
中国冬小麦产区继续出现有利降雨，改善作物状况，这也给小麦市场构成了压力。不过分析师称，美国南部平原硬红冬小麦产区天气干燥，这依然令人担忧。市场传闻，受气温偏高的影响，部分地区的冬小麦作物已经返青。这给小麦市场提供了潜在的支撑，制约了小麦市场的下跌空间。
美国农业部在年度展望论坛上预计2009年小麦播种面积为5800万英亩，低于上年的6310万英亩。这导致小麦产量减少约4.8亿蒲式耳。但是小麦期末库存将从本年度的6.55亿蒲式耳增至6.65亿蒲式耳。
周度出口销售数据略高于预期。据美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截止到2月19日的一周里，本年度的小麦出口销售数量为46.54万吨，下个年度为11.25万吨，总计为57.79万吨。
国际谷物理事会称，2009/10年度全球小麦产量可能减少6%，约为6.49亿吨。
分析师称，如果三月初南部平原和西南部地区依然干燥，那么小麦价格就需要上涨来增添风险升水。气象机构称，短期内南部平原地区气温仍会远远高于正常，而降雨量要低于正常。
5月合约的支持位在5.00美元，阻力位在5.40美元。
下面是过去一周期货市场走势述评：
2月23日，小麦市场收盘下跌，主要原因是小麦需求疲软。
2月24日，小麦市场收盘上涨，主要原因是空头回补，技术超跌反弹。
2月25日，小麦市场收盘上涨，主要原因是技术买盘活跃，空头回补。
2月26日，小麦市场收盘下跌，主要原因是基本面利空，邻池大豆和玉米走低。
2月27日，小麦市场收盘下跌，原因是消息面匮乏，邻池玉米走低。
2月27日收盘时，3月小麦合约比一周前跌了8.75美分，报收510.50美分/蒲式耳；5月合约跌了9美分，报收521.50美分/蒲式耳。
