本月美国2008/09年度小麦供应、用量和库存数据维持不变。2008/09年度小麦平均价格预计为每蒲式耳6.70-6.90美元，底部上调了20美分，因为农场价格持续走强。
2008/09年度全球小麦产量数据基本上保持稳定，为6.828亿吨。阿根廷和欧盟27国的产量降幅基本上被俄罗斯、乌克兰和澳大利亚的产量增幅所抵消。阿根廷小麦产量数据下调了110万吨，因为干旱影响了小麦单产，实际单产要低于早先预期。根据英国和匈牙利官方产量数据，欧盟小麦产量数据下调了20万吨。俄罗斯和乌克兰小麦产量数据分别上调了70万吨和40万吨。澳大利亚小麦产量数据也上调了80万吨，因为政府上调了小麦播种面积和单产数据。
2008/09年度全球小麦进口数据基本上保持稳定。巴西小麦进口数据下调了100万吨，摩洛哥、尼日利亚和越南的进口数据均下调了20万吨。台湾和委内瑞拉小麦进口数据分别下调了10万吨。伊朗小麦进口数据上调了100万吨，巴基斯坦上调30万吨，叙利亚和土耳其分别上调20万吨，以色列上调10万吨。阿根廷小麦出口数据下调了80万吨，中国下调50万吨，巴西下调40万吨。这些降幅从一定程度上被土耳其、乌克兰、印度和巴拉圭的增幅所抵消。土耳其和乌克兰分别上调了50万吨，印度和巴拉圭分别上调了20万吨。
全球小麦用量数据下调了150万吨，主要原因是阿根廷、摩洛哥、尼日利亚、委内瑞拉和越南的小麦食用量低于预期。阿根廷小麦用量数据下调，原因是供应下降。其它国家的小麦用量下调，原因是进口可能减少。全球小麦饲料和其它用量数据略微下调，其中欧盟27国的用量数据下调了200万吨，不过被俄罗斯的增幅70万吨、叙利亚和乌克兰的增幅分别为40万吨、加拿大30万吨、以色列10万吨所抵消。俄罗斯和乌克兰小麦增产，这将会提高处理及仓储损失，而这一部分被包括到饲料和其它用量内。全球小麦期末库存数据上调了160万吨，因为欧盟27国、伊朗、澳大利亚、中国和巴基斯坦的增幅在一定程度上被土耳其、乌克兰、巴西、加拿大、叙利亚、阿根廷和印度的降幅所抵消。
2月份美国农业部供需报告（粗粮部分）
本月美国玉米供需数据没有任何调整。高粱的食品、种子和工业用量数据上调了4000万蒲式耳，因为有迹象显示南部和中部平原乙醇行业的高粱用量提高。这些地区高粱价格远远低于玉米价格，而今年高粱供应非常充足。乙醇掺混商和生产商的利润近来改善。高粱的饲料和其它用量数据下调了1000万蒲式耳，这使得期末库存数据下调了3000万蒲式耳。
大麦的食品、种子和工业用量数据上调了1000万蒲式耳，因为啤酒大麦出口强劲。大麦的饲料和其它用量数据下调。
2008/09年度玉米平均价格预测区间缩小了10美分，为每蒲式耳3.65-4.15美元。高粱的平均价格预测区间缩小了15美分，为每蒲式耳3.05-3.35美元。燕麦农场价格上调了10美分，为每蒲式耳3.00美元到3.20美元。
2008/09年度全球粗粮供应数据下调了90万吨，因为南美和印度的玉米产量降幅只从部分上被欧盟的粗粮、澳大利亚的大麦和高粱产量增幅所抵消。
2008/09年度全球玉米产量数据下调了460万吨。阿根廷玉米产量数据下调了300万吨，因为持续干旱进一步影响了玉米单产和收获面积。巴西玉米产量数据下调了200万吨，因为1月底天气干燥，影响了南部地区土壤墒情。巴拉圭玉米产量数据也下调了80万吨，因为天气干燥。印度玉米产量数据下调了50万吨，因为单产下降抵消了收获面积的增长。俄罗斯玉米产量数据下调了20万吨，但是乌克兰产量数据上调了140万吨。
其它粗粮产量数据的调整在一定程度上抵消了全球玉米产量降幅。俄罗斯大麦产量数据上调了60万吨，乌克兰上调了10万吨。俄罗斯燕麦产量数据上调了40万吨，乌克兰上调了20万吨。澳大利亚大麦产量数据上调了50万吨，主要原因是收获面积提高，高粱产量数据上调了40万吨，因为单产高于预期。
2008/09年度全球粗粮进口和出口数据均下调，主要原因是玉米贸易数据下调。全球玉米进口数据下调了200万吨，其中韩国、墨西哥、沙特阿拉伯、突尼斯、智利和秘鲁进口数据下调，因为饲料用量可能减少。巴西玉米饲料用量数据下调了300万吨，阿根廷下调了80万吨，印度下调了20万吨。墨西哥高粱进口和饲料用量数据上调了30万吨，这在一定程度抵消了玉米的降幅。从全球来看，玉米饲料用量数据下调了580万吨。
2月份美国农业部供需报告（大米部分）
2008/09年度美国大米供应数据维持不变，但是2008/09年度所有大米出口数据下调了300万英担，为9800万英担，均为长粒大米和成品米。国内用量和其它用量数据维持不变。用量数据下调导致期末库存数据上调了13%，为2620万英担。
2008/09年度所有大米的平均价格预计为每英担16.00-17.00美元，下调了50美分。长粒大米的农场价格预计为每英担15.00-16.00美元，下调了50美分。中粒米和短粒大米农场价格预计为每英担20.50-21.50美元，下调了1美元。价格预估下调的原因在于美国大米需求疲软以及国家农业统计中心的每月农场价格调整较大。
2008/09年度全球大米产量和期末库存数据上调，而用量和贸易数据下调。全球大米产量数据上调，原因在于欧盟、菲律宾以及俄罗斯等国家的产量数据上调，这些增幅从一定程度上被泰国的轻微降幅所抵消。由于印度、泰国和美国的出口减少，因而全球大米出口数据下调。欧盟和菲律宾2008/09年度大米进口数据下调，这在一定程度上被黎巴嫩、叙利亚和马来西亚的增幅所抵消。全球大米期末库存数据上调，因为包括印度、泰国和美国在内的一些国家库存数据调高。全球2008/09年度大米期末库存预计为8460万英担，上调了近200万吨，比上年增长560万吨。
2月份美国农业部供需报告（油籽部分）
2008/09年度美国大豆期末库存数据下调1500万蒲式耳，为2.1亿蒲式耳，因为出口增幅大于加工降幅。大豆出口数据上调了5000万蒲式耳，为11.5亿蒲式耳，因为出口装运量仍高于早先预期，尤其对华出口。大豆加工数据下调了3500万蒲式耳，为16.5亿蒲式耳，因为国内豆粕消费依然疲软。豆油库存数据上调，因为产量的降幅被用量降幅所抵消。国内豆油用量数据下调，主要原因是生物燃料行业的豆油用量下降。豆油出口数据同样下调，因为本年度前四个月豆油销售和装运步伐疲软。
2008/09年度美国大豆平均价格预计为每蒲式耳8.75美元到9.75美元，上调了25美分。豆粕价格预计为每短吨265-305美元，相比之下，上月为250-310美元。豆油价格预计为每磅31-34美分，下调了1美分。
2008/09年度全球油籽产量预计为4.08亿吨，下调了830万吨。大豆和葵花籽产量数据下调，降幅大于油菜籽和花生的产量增幅。全球大豆产量数据下调了910万吨，为2.241亿吨，原因在于南美大豆作物受到高温干燥天气的影响。阿根廷大豆产量数据下调了570万吨，为4380万吨，因为中部地区天气干旱，导致大豆收获面积和单产数据下调。巴西大豆产量数据下调了200万吨，为5700万吨，因为南部地区天气干燥。巴拉圭大豆产量数据下调至400万吨，下调了160万吨，原因是天气干燥。
全球葵花籽产量数据下调，原因是阿根廷和欧盟的产量下调。全球油菜籽产量数据上调，原因是印度和乌克兰产量数据上调。
全球油籽期末库存预计为6160万吨，下调了380万吨，主要原因是美国、巴西和阿根廷的大豆库存数据下调。
2月份美国农业部供需报告（棉花部分）
2008/09年度美国棉花供需数据方面的调整包括，国内纺织用量数据和出口数据大幅下调，期末库存数据上调了近12%，达到770万包。棉花产量数据维持不变。国内纺织用量数据下调了7%，为3980万包。美国棉花出口数据下调了50万包，为1150万包，原因是海外国家的进口数据下调，尤其是中国。2008/09年度棉花平均价格预计为每磅47到54美分，下端上调了3美分，上端上调了2美分，原因是迄今为止的价格高于预期。
全球棉花供需数据的调整包括产量数据略微下调，用量和贸易数据大幅下调。巴基斯坦、阿根廷和墨西哥的产量数据下调。全球棉花用量数据下调了2%，因为全球经济表现依然很差，导致纺织品库存大量积压，产能闲置。中国、土耳其、美国、巴基斯坦、俄罗斯、印度、印尼和其它国家的用量数据下调，但是泰国的用量数据上调。如果预测属实，那么8.2%的年比降幅将是自1937/38年度以来的最高水平。由于用量下降，全球棉花期末库存数据上调了近4%，为6170万包。
2008/09年度全球贸易数据下调了近6%，原因是中国和其它国家的进口数据下调。中国的进口数据下调了100万包，因为用量减少，政府可能发放多余的库存。大部分主要供应国的出口数据下调，尤其是中亚国家、印度和美国。中亚和印度的出口市场份额将会减少，原因是价格高于国际市场水平。
