截至收盘，CBOT小麦下跌15.75美分到17.25美分不等，其中3月合约下跌17.25美分，报收578美分/蒲式耳；5月合约下跌17美分，报收591美分/蒲式耳；7月合约下跌16.75美分，报收602.75美分/蒲式耳。
小麦市场低开低走，当天一直处于下跌态势。3月合约午盘急剧暴跌，临近收盘时在窄幅区间内波动。
当天小麦市场套利交易活跃，但是小麦价格相对于玉米下跌。
尼日利亚取消了大笔的小麦采购合同，致使本周的周度出口销售下降。
据美国农业部称，截止到1月22日的一周里，美国小麦出口销售总量减少了5.65万吨，相比之下，市场预期销售量在30到50万吨。08/09年度交货的销售量为2.35万吨，创下了年内新低，而09/10年度的小麦销售量减少了8万吨。
交易商指出，目前美国硬红冬小麦价格要高于竞争对手。
国际谷物理事会预计2009/10年度全球小麦产量为6.5亿吨，相比之下，上个年度为6.87亿吨。
