2008/09年度美国小麦期末库存数据上调2000万蒲式耳，原因是进口数据上调，食用数据下调。小麦进口数据上调了1000万蒲式耳，因为海外饲料小麦供应充足，远洋运价极其偏低，鼓励饲料小麦进口。根据美国调查统计局的数据，小麦食用数据下调了1000万蒲式耳。根据迄今为止的小麦出口步伐，本月各个小麦品种的出口和进口数据也进行了调整。所有小麦价格预估区间下调了15美分，为每蒲式耳6.40-7.00美元。
2008/09年度全球小麦产量预计为6.84亿吨，比上月上调了160万吨。加拿大、巴西、欧盟和塞尔维亚的产量数据上调，这些增幅大于阿根廷的降幅。根据加拿大统计局的最新数据，加拿大小麦产量数据上调了130万吨。近来巴西政府称，虽然收割期间降雨过量，但是小麦产量提高，因而本月美国农业部将巴西小麦产量数据上调了40万吨。欧盟小麦产量数据上调了30万吨。
塞尔维亚的小麦产量数据上调了10万吨。阿根廷小麦产量数据下调了50万吨，因为收获结果显示各地单产参差不齐，过去几个月天气干燥导致小麦急剧减产。
2008/09年度全球小麦进口和出口数据均小幅下调。进口数据下调，原因是美国的进口数据增幅小于马来西亚和越南的进口降幅20万吨。出口数据下调，原因是加拿大的出口数据增幅50万吨被阿根廷和澳大利亚的出口降幅50万吨所抵消。马来西亚的小麦出口数据也下调了10万吨，因为进口减少，降低了面粉出口前景。
2008/09年度全球小麦用量数据下调，主要原因是美国小麦食用减少。全球饲料小麦用量数据上调了30万吨，因为澳大利亚和巴西的用量提高。澳大利亚东部地区和巴西小麦收割期间出现暴雨，导致小麦质量下降。全球小麦期末库存数据上调了210万吨，近三分之二的增幅集中在北美。加拿大和美国库存数据分别上调了80万吨和50万吨。
12月份美国农业部供需报告（粗粮部分）
2008/09年度美国饲粮期末库存数据上调，其中玉米、大麦和燕麦数据上调。玉米用量数据下调，原因是饲料和其它用量增幅小于乙醇行业的玉米用量和出口数据降幅。乙醇行业的玉米用量数据下调了3亿蒲式耳，因为乙醇需求前景暗淡。乙醇生产商面临资金问题，这导致工厂产能利用率下降，新厂投产时间推迟。汽油价格下跌也导致乙醇价格相对高企，从而降低了掺混吸引力。虽然肉类产量可能减少，但是玉米饲料和其它用量数据上调了5000万蒲式耳，因为乙醇减产导致干酒槽供应下降。玉米出口数据下调了1亿蒲式耳，因为来自海外饲粮的竞争力提高，迄今为止的出口步伐缓慢。2008/09年度玉米期末库存数据上调了3.5亿蒲式耳。2008/09年度玉米平均价格预计为每蒲式耳3.65美元到4.35美元，低于上月预测的4.00-4.80美元。
本月美国饲粮供需数据的调整反映了出口前景下降以及进口提高。由于出口销售及装运步伐缓慢，本月高粱出口数据下调了1000万蒲式耳。高粱饲料用量数据上调了1000万蒲式耳。大麦进口数据上调了500万蒲式耳，出口数据下调了500万蒲式耳，因而期末库存数据上调了1000万蒲式耳。燕麦进口数据上调了500万蒲式耳，使得期末库存数据上调了500万蒲式耳。
2008/09年度高粱农场价格预计为每蒲式耳3.00-3.60美元，相比之下，上月为3.40-4.20美元。燕麦价格预计为每蒲式耳2.80-3.00美元，调低了10美分。大麦价格预计为每蒲式耳4.85-5.45美元，上调了15美分。
2008/09年度全球粗粮供应数据上调了730万吨，因为期初库存数据上调了160万吨，产量数据上调了570万吨。期初库存数据上调，部分原因在于2007/08年度澳大利亚和巴西高粱、以及南非玉米产量数据上调。2008/09年度全球粗粮产量数据上调，因为中国、欧盟、加拿大和乌克兰玉米产量数据上调；撒哈拉以南的非洲地区的高粱产量数据上调。
根据各省报告，中国玉米产量数据上调了400万吨。根据政府数据，欧盟玉米产量数据上调了140万吨。根据加拿大统计局的数据，本月加拿大玉米产量数据上调了70万吨，大麦产量数据上调了60万吨。乌克兰玉米产量数据上调了50万吨。不过巴西玉米产量数据下调了150万吨，因为干燥天气对一季玉米造成了影响，二季玉米播种面积可能减少。南非玉米产量数据下调，因为播种面积可能减少。根据政府的最新数据，澳大利亚燕麦产量数据下调20万吨。
2008/09年度全球粗粮进口和出口数据下调。全球粗粮出口数据下调了230万吨，主要原因是本月美国玉米出口数据下调。印度玉米出口数据也下调了50万吨。不过巴西、塞尔维亚、加拿大和俄罗斯出口数据上调。全球粗粮饲料用量数据上调了30万吨，因为美国玉米上调了120万吨，基本上被其它国家的降幅所抵消。全球粗粮用量数据下调了740万吨，主要原因是美国乙醇行业的玉米用量下调。2008/09年度全球粗粮库存预计为1.655亿吨，比上月上调了1460万吨，也是2004/05年度以来的最高水平。
12月份美国农业部供需报告（糙米部分）
2008/09年度美国大米期初库存数据维持不变，但是进口数据下调了300万英担，为2250万英亩，原因是年初进口步伐慢于预期，而且本年度剩余时间进口步伐可能依然迟滞。长粒大米进口数据下调了200万英担，而中粒和短粒大米进口数据下调了100万英担。虽然所有大米的国内用量和其它用量数据不变，但是各个大米数据略微调整，其中长粒大米的用量数据上调了100万英担，而中粒和短粒大米下调了100万英担。所有大米出口数据下调了100万英担，为1.06亿英担，均是长粒大米。
糙米出口数据上调了100万英担，为3900万英担。而成品米出口下调了200万英担，为6700万英担。所有大米期末库存预计为2340万英担，比上月下调了200万英担，降幅均集中在长粒大米。
2008/09年度所有大米平均价格预计为每英担15.15-16.15美元，比上月上调了65美分。长粒大米平均价格预计为每英担14.50-15.50美元，上调了65美分。中粒和短粒大米价格预计为18.00-19.00美元，上调了1.00美元。
虽然自本年度开始以来全球大米价格趋于下跌，但是下跌速度要慢于预期。泰国政府实施稻米干预项目，加上印度和埃及继续禁止大米出口，这影响了国际价格。另外，美国国家农业统计局发布的11月份价格报告显示，大米年度平均价格要高于上月的预测水平，尤其是中粒大米。2008/09年度全球大米供需数据少有变动。
2008/09年度全球大米产量数据略微上调，因为韩国和乌拉圭产量数据略微上调。全球大米进口数据上调，原因是伊朗、伊拉克和委内瑞拉的进口数据上调，这些增幅在一定程度上被美国的降幅所抵消。2008/09年度全球大米期末库存预计为8080万吨，略高于上月，也比上年增长230万吨。伊朗、伊拉克、委内瑞拉和乌拉圭库存数据上调，而澳大利亚和美国的库存数据下调。
12月份美国农业部供需报告（油籽部分）
2008/09年度美国油籽产量预计为8820万吨，略微上调，原因是棉籽产量提高。大豆出口数据上调了3000万蒲式耳，为10.5亿蒲式耳，因为年初出口及销售步伐强劲，尤其对中国的销售。大豆加工数据下调了3000万蒲式耳，为17.15亿蒲式耳，因为国内豆粕需求疲软，豆粕出口前景暗淡，尤其对加拿大的出口。大豆期末库存数据稳定在2.05亿蒲式耳。
2008/09年度大豆及制成品价格预估下调。大豆价格预计为每蒲式耳8.25-9.75美元，调低了0.85美元。豆粕价格预计为每短吨240-300美元，调低了15美元。豆油价格预计为每磅31-35美分，调低了6.50美分。
2008/09年度全球油籽产量预计达到创纪录的4.183亿吨，上调了40万吨。海外占到了几乎全部调整。油菜籽和花生产量数据上调，而大豆、葵花籽和棉籽产量数据下调。印度大豆产量数据上调50万吨，达到了创纪录的970万吨，因为今年大豆单产改善。巴拉圭大豆产量数据上调了70万吨，为650万吨，原因是播种面积减少。巴西大豆产量数据下调了100万吨，为5900万吨，原因是播种面积减少。近来巴西政府的调查结果显示，2008/09年度巴西大豆播种面积将与上年持平。
根据加拿大统计局的数据，本月加拿大油菜籽产量数据上调了170万吨，达到了创纪录的1260万吨。加拿大大豆产量数据也上调。阿根廷葵花籽产量数据下调，因为天气干燥，影响农户完成播种计划。印度葵花籽产量数据同样下调。
2007/08年度全球油籽加工数据下调了50万吨，为3.48亿吨，主要原因是巴西、阿根廷和美国大豆加工数据下调。不过印度的大豆加工数据、加拿大和中国的油菜籽加工数据、欧盟葵花籽加工数据上调。全球贸易数据的调整包括，阿根廷、巴西和巴拉圭大豆出口数据下调，加拿大油菜籽出口数据上调，中国油菜籽进口数据上调。
2008/09年度全球油籽期末库存数据上调了80万吨，为6540万吨，主要原因是加拿大油菜籽库存提高。
12月份美国农业部供需报告（棉花部分）
2008/09年度美国棉花供需数据的调整包括，国内纺织用量和出口数据下调，这导致期末库存数据提高。产量数据略微上调。纺织用量数据下调了10万包，因为近几个月的纺织用量小幅减少。出口数据下调了75万包，因为全球消费大幅下滑，制约美国棉花出口潜力。因而，美国棉花期末库存数据上调了近15%，为710万包。2008/09年度棉花农场价格预计为每磅41-51美分，比上月下调了4美分。
本月全球棉花产量、用量和贸易数据下调。全球棉花产量数据下调了140万包，因为印度、巴西、埃及和其它国家的产量降幅在一定程度上被巴基斯坦的产量增幅所抵消。全球棉花用量数据连续第二个月大幅下调，因为经济形势恶化，继续制约需求前景。棉花用量数据下调了270万包，为1.166亿包，其中中国、印度、巴基斯坦和土耳其占到了大部分的降幅。调整后的消费数据比上年减少5.5%。
由于全球棉花用量减少，全球棉花贸易数据下调了7%，主要原因是中国、巴基斯坦和土耳其的进口下调。印度、美国和乌兹别克斯坦占到了大部分的出口降幅。全球棉花期末库存数据上调了2.4%，不过仍比期初库存低了260万包。
