埃尔文称，本周初GrainCorp公司农村收购站点每天的小麦收购量约为25到27万吨，GrainCorp希望每天的收购量达到30万吨，但是受降雨影响，小麦收获进度已经显著放慢。
他说，小麦质量肯定要低于一周前的水平，不过受损情况可能不会过于严重。
在本周降雨出现之前，小麦收获进度比正常落后了十天左右，不过降雨可能导致播种比正常落后两周左右，这也意味着新南威尔州的收割工作可能持续到12月初。
据澳大利亚当地媒体报道称，新南威尔州北部收购的部分小麦存在发芽现象，水分含量偏高，蛋白含量偏低。
据澳大利亚气象局称，在截止到周三，部分地区降雨量达到了50到100毫米，而大部分地区出现了25到50毫米的降雨量。截止到周四，昆士兰州南部部分小麦产区出现了50到99毫米的降雨，南部地区降雨量更大，这证实了11月份是个多雨的时期。
行业官员称，受灾最严重的农作物位于昆士兰州东南部以及新南威尔州北部，近几天这些地区的暴雨已经导致小麦收获暂停。
新南威尔州和昆士兰州通常是澳大利亚最好的小麦产区。如果降雨持续，小麦未能得到及时干燥，那么这些优质小麦可能降为饲料小麦。这将意味着农户要承受巨额的经济损失，也会导致制粉硬小麦市场供应进一步吃紧。
虽然北半球小麦丰产，但是一些国家的小麦质量令人担忧，这促使海外买家寻购澳大利亚优质小麦。即使北半球小麦产量庞大，但是蛋白含量都达不到澳大利亚东部沿海地区的水平。
