10月份美国农业部供需报告（小麦部分）
本月，2008/09年度美国小麦期末库存数据上调了2700万蒲式耳，产量数据增幅大于饲料和其它用量增幅。根据小谷物报告的最新产量数据，本月小麦产量数据上调了3700万蒲式耳。饲料和其它用量上调了1000万蒲式耳，因为六月到八月期间饲料和其它用量高于预期。出口数据维持不变，但是各个小麦的出口数据出现了调整，其中软红冬小麦出口数据上调了1000万蒲式耳，硬红春小麦和白小麦出口数据均下调了500万蒲式耳。所有小麦农场价格预计为每蒲式耳6.60-7.40美元，低于上个月预测的6.70-7.80美元，原因是国内以及全球小麦供应提高，近来现货及期货价格大跌。
2008/09年度全球小麦产量预计达到创纪录的6.802亿吨，比上月上调了390万吨。加拿大、俄罗斯、乌克兰和美国产量的增幅大于阿根廷、澳大利亚和哈萨克的产量降幅。根据最新的官方数据，加拿大小麦产量数据上调了190万吨。由于播种面积和单产提高，本月俄罗斯小麦产量数据上调了100万吨。乌克兰小麦产量数据上调了100万吨，因为单产提高。由于收获面积减少，因而阿根廷小麦产量数据下调了50万吨。澳大利亚小麦产量数据下调了50万吨，因为政府数据以及其它报告显示收获面积因干旱而减少。哈萨克小麦产量数据下调了20万吨，因为收获结果显示八月和九月初的干燥天气影响了春播小麦生长。
2008/09年度全球小麦进出口数据均略微上调。2007/08年度全球小麦进口数据同样上调。增幅最大的国家是阿富汗。
2008/09年度全球小麦饲料用量数据下调了80万吨，因为欧盟27国的用量数据下调了200万吨，这仅从部分上被俄罗斯的增幅100万吨以及加拿大和美国的微小增幅所抵消。欧盟27国小麦饲料用量数据下调，因为近来有报道显示，2009年肉类产量将连续第二年减少。不过食品、种子和工业用量数据上调了100万吨。全球小麦食品、种子和工业用量数据上调，使得全球小麦消费数据上调了70万吨。全球2008/09年度小麦消费预计达到创纪录的6.556亿吨，因为供应提高，价格下跌。2008/09年度全球小麦期末库存预计为1.444亿吨，上调了450万吨，比上年增长2460万吨。
10月份美国农业部供需报告（粗粮部分）
由于期初库存和产量数据上调，因而2008/09年度美国饲粮供应数据上调。9月1日的玉米库存报告显示，2007/08年度玉米期末库存数据上调了4900万蒲式耳。2008/09年度玉米产量预计为122亿蒲式耳，上调了1.28亿蒲式耳，这是因为单产数据上调带来的影响要大于收获面积数据下调带来的影响。
2008/09年度乙醇行业的玉米用量数据下调了1亿蒲式耳，因为汽油消费减少，将会放慢未来几个月乙醇掺混量。玉米的食品、种子和工业用量数据下调了1000万蒲式耳，因为用量放慢。2008/09年度玉米饲料和其它用量数据上调了1.5亿蒲式耳，因为供应提高，干酒槽供应减少以及价格大跌。期末库存数据上调了1.36亿蒲式耳。2008/09年度玉米农场平均价格预计为每蒲式耳4.20-5.20美元，下调了80美分。过去一个月里玉米期货价格和现货价格大跌，这已经大大降低了玉米的预期价格。
2008/09年度美国高粱产量数据上调了3800万蒲式耳，因为播种面积数据上调带来的影响大于单产数据的下调。大麦产量数据上调了2200万蒲式耳。高粱和大麦的饲料和其它用量数据上调，其中大麦的用量数据上调也受到六月到八月期间用量高于预期的支持。高粱出口数据上调了1000万蒲式耳，因为供应提高。高粱农场平均价格预计为每蒲式3.70-4.70美元，比上月下调了75美分。大麦农场平均价格预计为每蒲式4.60-5.60美元，比上月下调了55美分。燕麦价格预计为每蒲式耳2.65-3.35美元，下调了45美分。
2008/09年度全球粗粮产量数据上调了760万吨，因为欧盟27国、俄罗斯、加拿大和美国的产量增幅大于巴西产量降幅。欧盟27国大麦产量数据上调了160万吨，玉米产量数据上调了100万吨。俄罗斯大麦产量数据上调了100万吨，燕麦产量数据上调了40万吨。加拿大大麦产量数据上调了30万吨，燕麦产量数据上调了20万吨。巴西玉米产量下调了200万吨，因为主季玉米播种面积减少。2007/08年度巴西期末库存庞大，加上玉米种植成本上涨，因而减少了2008/09年度主季玉米播种面积。
2008/09年度全球粗粮进出口数据均下调。加拿大玉米进口数据下调，因为玉米饲料用量减少，这被大麦和小麦饲料用量增幅所抵消。欧盟27国玉米进口数据下调，因为粗粮产量提高，饲料用量减少。墨西哥玉米进口数据同样下调，因为饲料用量预计减少。但是本月墨西哥高粱进口数据上调，这在一定程度上抵消了玉米的降幅。阿根廷玉米出口数据下调，因为饲料用量提高，将会减少玉米出口供应。欧盟27国大麦出口数据上调，在一定程度上抵消了玉米出口降幅。
全球玉米饲料用量数据上调了610万吨，其中阿根廷、巴西和美国的增幅仅在一定程度上被加拿大和墨西哥的降幅所抵消。全球大麦饲料用量数据上调了200万吨，其中加拿大、俄罗斯和美国上调。2008/09年度全球粗粮期末库存数据基本上维持不变，因为玉米库存数据下调的220万吨远远被其它粗粮库存的调整所抵消。
10月份美国农业部供需报告（大米部分）
2008/09年度美国大米产量预计为2.041亿英担，比上个月下调了280万英担，原因是单产下调。平均单产预计为每英亩6982磅，比上个月下调了94磅。收获面积数据维持不变，仍为292万英亩。长粒大米产量预计为1.552亿英担，下调了210万英担。中粒和短粒大米产量预计为4890万英担，下调了70万英担。所有大米出口预计为1.08亿英担，下调了200万英担。长粒大米的出口数据下调了150万英担，为8500万英担，而中粒和短粒大米出口数据下调了50万英担，为2300万英担。所有大米期末库存预计为2510万英担，下调了80万英担。
所有大米农场平均价格预计为每英担15.85美元到16.85美元，上调了0.10美元。长粒大米的平均价格预计为每英担15.50-16.50美元，上调了0.50美元。中粒和短粒大米平均价格预计为每英担17.50-18.50美元，下调了2.00美元。
2008/09年度全球大米产量和消费数据上调，而贸易和期末库存数据基本上维持不变。产量预计达到创纪录的4.332亿吨，上调了130万吨，主要原因是孟加拉、缅甸、巴基斯坦和一些亚洲国家的产量数据上调，这些增幅在一定程度上被澳大利亚和美国的产量降幅所抵消。孟加拉、缅甸、巴基斯坦和一些非洲国家的大米用量数据上调。2008/09年度全球大米期末库存预计为8050万吨，基本上与上月的预测相一致，但是比上年增长290万吨。
10月份美国农业部供需报告（油籽部分）
2008/09年度美国油籽期末库存预计为740万吨，上调了260万吨，原因是期初库存数据上调、加工数据下调和产量数据上调。2008/09年度美国油籽总产量预计为8990万吨，上调了180万吨，原因是大豆、葵花籽、油菜籽和花生产量数据上调。大豆产量预计为29.83亿蒲式耳，上调了4900万蒲式耳。收获面积数据上调，这抵消了单产数据下调造成的影响。大豆供应数据上调了1.11亿蒲式耳，原因是产量数据上调，期初库存数据大幅上调。大豆加工数据下调了2500万蒲式耳，为17.6亿蒲式耳，原因是国内豆粕需求可能疲软。大豆出口数据上调了5000万蒲式耳，为10.5亿蒲式耳，原因是供应提高以及价格下跌。大豆期末库存预计为2.2亿蒲式耳，上调了8500万蒲式耳。
2007/08年度和2008/09年度豆油期末库存数据均下调，因为国内食用量减少，这仅在部分上抵消了产量降幅。
2008/09年度大豆和制成品平均价格预估均大幅下调。2008/09年度美国大豆农场平均价格预计为每蒲式耳9.60-11.10美元，比上月下调了2美元。豆粕价格预计为每短吨260-320美元，调低了70美元。豆油价格预计为每磅44到48美分，下调了8美分。这些调整反映出过去一个月市场价格迅速回落的情况。
2008/09年度全球油籽产量预计为4.204亿吨，上调了260万吨。全球大豆产量数据上调，因为美国、加拿大和欧盟27国的产量数据上调。全球油菜籽产量数据上调，主要原因是加拿大和欧盟产量数据上调。加拿大油菜籽产量预计达到创纪录的1090万吨，上调了50万吨。全球葵花籽产量数据下调，因为阿根廷产量可能下降，这抵消了美国的产量增幅。葵花籽价格下跌，加上干燥天气耽搁播种，因而阿根廷葵花籽播种面积减少。全球棉籽产量数据上调，主要原因是中国产量上调。
2008/09年度全球油籽期末库存数据上调了460万吨，为6500万吨。大豆占到了大部分的增幅。
10月份美国农业部供需报告（棉花部分）
2008/09年度美国棉花供需数据的调整包括产量数据略微下调，出口数据大幅下调，这导致期末库存数据上调了27%。美国棉花产量数据下调，主要原因是路易斯安纳州和密西西比州产量下调。国内纺织用量数据维持不变。出口数据下调了150万包，原因是海外产量数据上调，海外消费量减少，这导致全球进口需求放慢。2008/09年度棉花平均价格预估区间的上端下调了7美分，下端下调了6美分，原因是需求疲软，近来期货和现货价格大跌。
2008/09年度全球棉花供需数据的调整包括产量数据上调了1.4%，用量数据上调了1.1%。根据官方数据，中国产量数据上调。印度和巴西产量数据同样上调。全球金融危机将会减少消费者支付以及纺织品采购，因而全球棉花消费预计减少。中国、土耳其、孟加拉、印度、巴基斯坦、俄罗斯和其它国家的用量数据下调。产量数据上调，用量数据下调，这导致全球棉花贸易数据下调了240万包，其中中国的进口数据下调了100万包。
2008/09年度全球棉花期末库存数据上调了6%，为5550万包，但仍比期初库存低了10%。
