公司一位经理预计，10月份淀粉市场消费需求可能出现增长，价格有望小幅回升。赖氨酸的市场价格自从2001、2002年达到48000-50000元/吨的历史高价后一路下滑，目前维持在13000-14000元/吨的水平，市场需求一般，后期继续保持稳定的可能较大，但上涨的可能性非常小。用于造纸业的变性淀粉市场需求和价格较为稳定，有一定的利润，其它副产品纤维、胚芽、蛋白市场相对稳定，近期食品和饲料需求有所回升，价格稳中有升。
据介绍，奥运期间山东限电和对污水处理设施的要求导致部分小企业停工，加之淀粉市场处于价格下降的消费淡季之中，产品单一的淀粉加工企业已经到了难以为系的地步，该地区有一家已经无力经营停产倒闭。“淀粉产能过剩原料价格上涨后无法向终端用户传导以及资金短缺是造成小型企业经营困难的主要原因”，该经理分析说。
目前公司日加工玉米1700吨，日收购量2200吨左右， 低于收购高峰时的2800吨。8月24日当天二等黄玉米的挂牌收购价格为0.884元/斤，高于去年同期的0.85元/斤。除河北有大量玉米外，当地农户手中尚有10%左右的玉米可供销售，市场上货源供应充足，且该公司采取现金结账，给该公司送玉米的客户和农民积极性较高。近期该公司一直执行较为稳健的库存策略，当前库存量为2万吨左右，可以满足12天左右的用量。当地春玉米现在已经开始上市，收购装车价约在0.81元/斤，但数量不多。
通过本次考察，我们认为，淀粉行业正处在行业洗牌的过程之中，规模小产品单一缺乏资金的小企业注定要遭到淘汰，而规模大产业链长资金充足的企业则将不断壮大。
