Kumar称,全球小麦和大豆产量前景非常明朗,而稻米价格依然昂贵。大米价格在走软,但是他认为跌幅还不够。
Kumar称,我们通过水利、种子和化肥管理,正努力提高部分地区的生产力。作为全球第二大大米和小麦生产国,印度可能需要二次绿色革命,满足全国11亿人口的食品需求。
受价格上涨的刺激,从澳大利亚到中国的农户均提高了谷物播种面积,这帮助谷物库存从30年来的最低水平恢复。
中国和印度大豆产量达到历史最高水平,澳大利亚小麦增长近一倍,再加上泰国和越南稻米增产,这已经缓解了今年的供应短缺局面。
据联合国称,粮价飙升导致去年饥饿人数增加了多达5000万人。食品供应短缺的结束可能有助于包括印度和埃及在内的国家放宽贸易壁垒,遏制通货膨胀。
印度食品安全及环境中心主任Parshuram Ray说,市场已经预期今年粮食增产。这将帮助遏制价格。
斯里兰卡中央银行周三表示,燃料和食品成本下滑将缓解亚洲地区的通货膨胀率。上个月中国的通货膨胀率放慢到十个月来的最低水平。
自7月3日以来商品价格急剧下跌,美元兑换六种主要货币的汇率在过去一个月内涨了6.8%,而原油价格跌了22%。
大米价格已经比创纪录的高点跌了29%,而小麦和玉米价格分别跌了35%和26%。