CBOT9月合约上涨14.25美分，报收864.50美分/蒲式耳。
KCBT9月合约上涨11.75美分，报收898美分/蒲式耳。
MGE9月合约上涨8.50美分，报收954.50美分/蒲式耳。
一位分析师称，小麦市场技术面表现非常不错。周三小麦市场大幅上涨，其中CBOT软红冬小麦市场涨停，为周四继续攀升奠定了基调。
CBOT9月合约收在主要的技术点位上方，其中包括200日均线。
周度出口销售数据表现强劲，也支持了小麦价格。据美国农业部称，截止到8月7日的一周里，美国小麦出口销售数量为65.03万吨，位于市场预期范围内。
分析师称，小麦价格急剧下挫，无疑吸引了海外买家的采购兴趣。
进口国家正在积极收购小麦，补充已经枯竭的库存。去年全球小麦主产区天气恶劣，致使小麦急剧减产。一位场内分析师称，有报道称今年乌克兰和德国等国家的饲料小麦产量要高于正常水平，这意味着进口商可能从美国寻购优质小麦。
不过2008/09年度全球小麦产量有望达到创纪录的水平，这继续压制小麦价格。美国农业部在八月份供需报告中预计今年全球小麦期末库存将增至1.362亿吨，高于07/08年度的1.152亿吨。
分析师称，小麦市场需要其它市场的比价支持，才会进一步上涨。交易商将继续关注邻池玉米、大豆和国际原油价格走向。
市场还在等待埃及招标会的落实。埃及主要的小麦采购机构――埃及国有商品供应总局（GASC）招标寻购5.5-6万吨小麦，CNF价，船期定在9月16-30日。此次招标会的结果将于周五公布。
据北达科他州小麦委员会称，初步收获结果显示，美国硬红春小麦蛋白含量为13%-17%。目前小麦收割工作只完成了16%，所以很难预测平均蛋白含量
