古德说，政府对伊利诺斯州、印地安纳州、衣阿华州、明尼苏达州、密苏里州和威斯康星州的农户重新进行了调查，并根据调查结果预计玉米播种面积为8997.7万英亩，比六月份的预测低了35万英亩。伊利诺斯州、印地安纳州和衣阿华州减少10万英亩，威斯康星州减少了5万英亩。玉米收获面积预计为7929万英亩，比六月份的预测高出35万英亩。美国农业部预计平均单产为155蒲式耳，比上年的平均单产高出3.9蒲式耳，也是历史次高水平。122.88亿蒲式耳的产量比07年创纪录的水平低了7.86亿蒲式耳。
美国农业部还将本年度乙醇行业的玉米用量数据上调了5000万蒲式耳，并将08/09年度乙醇行业的玉米用量数据上调了1.5亿蒲式耳。本年度的玉米出口预计达到24.25亿蒲式耳，比上个月的预测低了2500万蒲式耳。2008/09年度玉米饲料和其它用量数据上调了1亿蒲式耳。截止到2008年9月1日，玉米库存预计为15.76亿蒲式耳，比七月份的预测调低了2200万蒲式耳，而2009年9月1日的库存预计为11.33亿蒲式耳，比上个月高出3亿蒲式耳。2008/09年度玉米平均价格预计为每蒲式耳4.90美元到5.90美元，比七月份的预测调低了0.60美元。
古德说，其它国家的粗粮产量数据也有一些调整。阿根廷的产量数据下调，但是加拿大、墨西哥、欧盟、俄罗斯和乌克兰的产量数据上调。美国以外的粗粮产量预计达到创纪录的7.6033亿吨，比上年增长近5%。
目前美国农业部预计今年美国大豆播种面积为7478.3万英亩，比六月份的预测高出25万英亩。印地安纳州和衣阿华州的播种面积数据上调了10万英亩，威斯康星州上调了5万英亩。收获面积预计为7334.1万英亩，比六月份增长122万英亩。伊利诺斯州、印地安纳州和衣阿华州的收割面积数据上调了5万英亩，密苏里州上调了10万英亩，威斯康星州上调了7万英亩。平均单产预计为40.5蒲式耳，比上年的平均单产低了0.7蒲式耳，也是自2003年以来的最低水平。伊利诺斯州和衣阿华州的大豆单产预计低于2007年的水平，但是印地安纳州单产提高。29.73亿蒲式耳的产量规模将比上年增长3.88亿蒲式耳。
美国农业部将本年度美国大豆加工数据下调了1000万蒲式耳，将期末库存数据上调了1000万蒲式耳，为1.35亿蒲式耳。2008/09年度美国大豆加工数据下调了1500万蒲式耳，期末库存预计为1.35亿蒲式耳。2008/09年度大豆平均价格预计为每蒲式耳11.50美元到13.00美元，比七月份的预测调低了0.50美元。
美国农业部预计2009年巴西大豆产量为23亿蒲式耳，比上个月的预测低了5500万蒲式耳，但比今年的产量高出5500万蒲式耳。阿根廷大豆产量预计为18.2亿蒲式耳，比上个月的预测高出5500万蒲式耳，比2008年增长1.1亿蒲式耳。
古德说，八月份供需数据非常接近市场预期水平，因而玉米和大豆价格不会剧烈波动。市场将在八月和九月初期间努力猜测产量前景的调整。美国农业部的作物周报显示，截止到8月10日的一周里，玉米状况改善，大豆状况稳定。玉米和大豆作物长势均落后正常。目前只有30%的玉米作物进入了蜡熟期，相比之下，平均水平为50%。只有60%的大豆进入了灌浆期，相比之下，平均水平为75%。除了八月份和九月初的气温以及降雨外，玉米和大豆产量还可能受到第一场霜降的影响。
