食品价格已经连续第三年大幅上涨。政府预计今年食品价格将会上涨5%，创下1990年以来的最大涨幅。
美国政府还预计2009年食品价格将会上涨4.5%，主要因为肉类和禽肉价格上涨。
美国农业部长爱德华·谢弗（Ed Schafer）认为今年下半年食品价格不会明显回落，价格可能会平稳上涨。
美国农业部预计今年玉米产量为122.88亿蒲式耳，创下历史次高水平。大豆产量预计为29.73亿蒲式耳，是历史第四高的水平。小麦产量预计为24.62亿蒲式耳。棉花产量预计为1377万包，创下十年来的最低。
私人顾问t Keith Collins认为这有助于缓解一下食品价格上涨压力。原油价格回落，同样帮助遏制食品价格上涨。
美国农业部食品价格专家Ephraim Leibtag说，这些数据将加快农产品价格下跌速度。如果食品和能源成本继续下跌，那么这将会缓解零售食品价格的一些压力。
