CBOT9月合约上涨28.50美分，报收793.75美分/蒲式耳。
KCBT9月合约上涨21.25美分，报收825美分/蒲式耳。
MGE9月合约上涨23.75美分，报收881.75美分/蒲式耳。
小麦市场对周五的暴跌行情进行反弹。周一大部分时间玉米和大豆市场走强，也支持了小麦市场。轮作作物没有给小麦市场构成压力，因而小麦价格得以上涨。
近来轮作作物走软，一直压制小麦价格。
全球小麦需求旺盛，美国冬小麦收割临近尾声等季节性因素仍支持着价格。市场认为小麦市场可能已经探至季节性低点，不过原油暴跌或基金多头再度平仓抛售，这可能继续打压小麦价格。
分析师称，从基本上来看，小麦市场不可能大幅反弹。小麦价格可能一直在六月份的高点下方运行。
CBOT9月小麦合约曾于六月份创下9.71美元的历史高点。
小麦市场波动依然剧烈。上周四小麦价格几近涨停，周五几近跌停。价格剧烈波动可能促使一些交易商离市观望。
分析师称，小麦市场每天的走向都不一样。
美国农业部将于周二发布八月份供需报告。分析师预计2008/09年度美国所有小麦产量为24.59亿蒲式耳，低于政府七月份预测的24.61亿蒲式耳。分析师预计所有冬小麦产量为18.73亿蒲式耳，高于政府七月份预测的18.64亿蒲式耳。
分析师称，冬小麦产量数据有可能进一步上调，因为北部平原小麦单产形势不错。
交易商不清楚美国农业部是否会调整春小麦产量数据。北达科他州的西部天气高温干燥，对当地春小麦生长构成不利影响，而东部地区降雨充沛，提振了当地小麦生长。
分析师平均预计春小麦产量（不包括杜伦麦）为5.1亿蒲式耳，略高于美国农业部七月份预测的5.07亿蒲式耳。分析师平均预计杜伦麦产量为8400万蒲式耳，低于政府七月份预测的9000万蒲式耳。
据美国农业部盘后发布的作物周报显示，截止到8月8日的一周里，冬小麦收割工作完成了92%，相比之下，一周前为86%，上年同期为97%。
春小麦优良率为53%，一周前为56%，上年同期为66%。
春小麦收割工作也逐渐展开。目前春小麦收割工作完成了16%，相比之下，一周前为6%，上年同期为44%。
