CBOT小麦上涨23.75美分到28.50美分不等，其中9月合约上涨28.50美分，报收793.75美分/蒲式耳；12月合约上涨28.25美分，报收818.50美分/蒲式耳；3月合约上涨28.50美分，报收843美分/蒲式耳。
分析师称，经过上周五的大跌后，小麦市场技术面严重超卖，因而为周一技术反弹奠定了基调。
邻池大豆和玉米市场大部分时间上涨，也支持了小麦市场。
美国农业部将于周二发布八月份供需报告，市场交投略有减慢。
分析师预计2008/09年度美国所有小麦产量为24.59亿蒲式耳，低于政府七月份预测的24.61亿蒲式耳。分析师预计所有冬小麦产量为18.73亿蒲式耳，高于政府七月份预测的18.64亿蒲式耳。
分析师称，冬小麦产量数据有可能进一步上调，因为北部平原小麦单产形势不错。
据美国农业部盘后发布的作物周报显示，截止到8月8日的一周里，冬小麦收割工作完成了92%，相比之下，一周前为86%，上年同期为97%。
商品基金在CBOT小麦市场买入了3000手合约。
