具体而言，小麦9月合约一周下跌17美分，收于每蒲式耳7.94美元；大豆11月合约一周下跌21.5美分，收于每蒲式耳13.65美元；玉米12月合约一周下跌11.5美分，重新回到6美元下方，收于每蒲式耳5.85美元。
贯穿农作物的各个生长阶段，天气因素总能随时成为资金炒作的借口，无论是好天气还是坏天气。
上周前半段，大豆、玉米连续上涨的一个很重要的原因在于气象预报显示，美国中西部当周气温将逐渐升高，最高可能会达到100华氏度(约35摄氏度)。高温天气将影响农作物生长，尤其是对部分种植较晚的玉米来说，将影响正在进行的授粉。
不过从后半段看，市场对高温忧虑有些多余。因为高温天气并未如预期般强烈，降水相对温和，而周末过后气温将明显下降。这种天气实际上有利于农作物生长，相对凉爽潮湿的天气对即将进入灌浆期的大豆来说更是十分有利。受益于洪水暴发以来美国中西部良好的天气状况，美国玉米生长优良率自6月15日以来，已由57%大幅提高至7月27日的66%，大豆优良率也在稳步提高。鉴于目前天气状况，市场预期玉米优良率将很可能连续第7周得到提高。出于对高温天气的担心，此前市场一直担心玉米生长会受影响。
天气忧虑得到缓解，加之时值月末及周末，引发了多头为规避天气风险的平仓行为，导致上周后两个交易日玉米连续大幅下跌，而大豆在周末也出现暴跌。
政策利多为主
上周，政策面消息较为密集。总体来看，基调以利多为主，一定程度上阻止了农产品期价跌势。
在考虑了近期农作物生长情况报告、天气状况、农产品价格走势等多种因素之后，美国农业部部长谢佛7月29日表示，政府将不会允许参加环保休耕计划的土地所有者在不支付罚金的情况下退出该计划。这也为近期有关是否应该释放环保休耕计划内的耕地以增加粮食生产、平抑粮食价格的争论画上了句号。为此，市场多以利多看待，因为这将使得明年春天的面积之争更趋激烈，大豆、玉米09年新作合约的逆市上涨验证了这一观点。
市场也在谈论有关美国众议院上周将投票表决一项旨在扩大美国商品期货交易委员会(CFTC)监管权限的法案的消息。不过，考虑到共和党议员试图阻止该法案通过，而且总统管理与预算办公室已建议总统在国会通过该法案的情况下予以否决。如该法案被否决，对于投机资金来说应该可以松一口气。CFTC此前被指对期货市场投机监管不力，导致农产品期货暴涨。
本应于7月24日之前进行的美国环保署(EPA)对畜牧业大州得克萨斯州有关部分豁免其乙醇使用量的裁决被推迟至上周，但目前结果如何仍不明朗。不过，据说美国农业部部长谢佛已建议EPA维持对得州乙醇使用量的规定。
在阿根廷，大豆出口关税争端又现波澜。有消息称，阿根廷新任农业部长上周四重弹提高大豆出口关税的老调，但方式不再采用此前颇具争议的浮动关税制。考虑到前期阿根廷农民与政府间的紧张关系，任何提高大豆出口关税的举措都将有可能引发双方的新一轮冲突，但市场对该消息显然仍处于观望状态。如果农民组织因此而重启罢工，对美国大豆来说无疑是利好。不过，在提高大豆关税的同时，玉米、小麦关税则将降低，这对美国的玉米和小麦出口多少有些利空的味道。
