据省农科院袁建华研究员介绍，“江南花糯”是我省育成并通过审定的第一个彩色糯玉米品种，籽粒颜色紫白相间，色彩鲜艳，极富特色，产量高，食用品质佳。同时，该品种还较好地解决了优质与高产、抗病之间的矛盾，改进了我省糯玉米育种模式。该品种作为我省第一个适合鲜穗保鲜加工的糯米品种，已成为各鲜食玉米加工企业首选的优质原材料。据统计，“江南花糯”已在省内外累计推广117.7万亩，新增社会经济效益3.48亿元.
目前，江苏省农科院“彩色鲜食玉米江南花糯品种选育与产业化开发”项目荣获2007年度江苏科技进步三等奖。该品种的育成，将促进我国鲜食玉米产业结构的优化升级。
