日本农林水产大臣政务官沢雄二称，日本希望减少对海外谷物供应的依赖，保护自己免受国际价格飙升的影响，并确保长期的粮食供应安全。日本稻米生产自给自足，但是超过60%的食品需求却依赖进口来满足，这也是发达国家中的最高水平。
沢雄二称，今年饲用稻米播种面积将从上年的286公顷增至2万公顷，政府计划用40万公顷耕地生产350万吨稻米。
日本在研发高产饲料稻米，这种稻米比食用稻米更易种植。
沢雄二表示，国际谷物价格飙升导致养殖成本上涨。过去一年芝加哥玉米期货价格累计涨幅达到82%，小麦的累计涨幅也达到29%。
东京大学农业及资源经济教授谷口信和说，稻米是实现自给自足的关键。根据日本的自然条件，稻米是最佳种植的农作物。
日本食用大米是全球最昂贵的谷物，成本约为每吨24万日元，进口大米的关税高达778%，从而使得日本大米市场免受海外竞争。
政府预计，大米要想广泛取代小麦面粉，那么大米价格就必须跌至约7万日元/吨。大米要想在饲料生产中与玉米竞争，价格就必须跌至4万日元。
日本政府从4月1日开始向种植饲用稻米的农户提供每吨2.5万日元的补贴。
