分析师平均预计所有冬小麦产量为18.52亿蒲式耳，高于政府六月份预测的18.17亿蒲式耳。分析师平均预计硬红冬小麦产量为10.37亿蒲式耳，预计软红冬小麦产量为5.92亿蒲式耳。上调产量的主要原因是冬小麦收割结果显示单产良好，春小麦产量前景明朗。
美国农业部将在七月份供需报告中首次发布其它春小麦产量预测数据。分析师平均预计其它春小麦产量为5.46亿蒲式耳，杜伦麦为9500万蒲式耳。
分析师预计2008/09年度小麦期末库存为5.38亿蒲式耳，高于政府六月份预测的4.87亿蒲式耳。
分析师称，小麦库存恢复到5亿蒲式耳以上，可能给美国小麦期货价格构成一些心理压力，不过市场已经清楚供应正在得到补充。
北美风险管理服务公司分析师杰里·戈顿说，根据大平原以及中西部南部的收割结果显示，冬小麦单产非常不错，春小麦优良率也在提高，因而产量和期末库存数据可能上调。
戈顿预计所有冬小麦产量为18.58亿蒲式，其中硬红冬小麦产量预计为10.44亿蒲式耳，软红冬小麦产量为5.96亿蒲式耳。
分析师戴夫·马歇尔称，伊利诺斯州南部地区软红冬小麦单产出人意料的好。截止到周日，美国冬小麦收割工作完成了52%，相比之下，平均进度为61%。美国小麦单产可能略高于早先预期。
培基证券预计其它春小麦产量为5.33亿蒲式耳，杜伦麦为9900万蒲式耳。春小麦长势良好，单产潜力明朗，这支持了预测数据。
