据河北赵州利民淀粉企业集团相关负责人介绍，河北石家庄地区共有49家玉米淀粉加工厂，其中最大的两家之一就是河北赵州利民淀粉集团。集团成立于1994年，下设六个分厂，年产玉米淀粉26万吨、麦芽糊精 2万吨、葡萄糖10万吨、液糖10万吨、山梨醇8万吨、麦芽糖2万吨、木糖6000吨、木糖醇1万吨以及副产品胚芽、干纤维、蛋白粉、玉米浆，母液等。
河北赵州利民淀粉企业年需玉米30万吨，全部产自石家庄周边，根本不用东北玉米。即使厂内设有储量为6000吨的仓储库，目前也是随用随收，最多保留3天的用量（1500吨左右）。目前，当地玉米收购价为0.81元/斤，跟往年的0.7至0.835元/斤的区间差别不大。当地玉米出粉率为64%左右，同时还会生产出7.2%的蛋白粉，8%至11%的粗纤维，4%的胚芽和6%的玉米浆。
该负责人表示，玉米淀粉厂因为工艺的原因，环境污染比较严重，因为石家庄等地临近北京，对于环保的要求比往常更加严格。5月1日之后，全市除河北赵州利民淀粉企业集团在内的两家淀粉生产企业之外，共有47家玉米淀粉厂因为没有自设污水处理设备而被迫关闭。(该负责人透露，污水处理设备一次性投入价格约在1500万元左右，小型企业并不具备这种条件。)未停产的淀粉加工企业因淀粉价格较低、加工利润低的原因也没有开足产能。往年加工一吨淀粉的利润大约在300元左右，今年利润则下降到100元的水平。加工企业的停产对当地玉米价格有一定的抑制作用，农民卖粮的积极性不高，目前当地农民手里的玉米大概还有40%左右。
据元氏库相关负责人介绍，该库占地260亩，是中央和省储备库，也是郑商所硬麦和强麦的交割库，还是吉林玉米中心批发市场的交易库。该库分四期建成，总库容12.5万吨，存有玉米和小麦。
该负责人非常关注期货市场，对于近期美盘玉米价格快速拉升，而国内玉米价格保持区间震荡的行情。他认为，今年国内玉米价格波动季节性变化因素减弱。往年5月1日之后，玉米现货价格上涨的幅度较大，而今年玉米价格不升反降，尤其是石家庄和德州地区则更为明显。该负责人分析，从长期来看，农民种植玉米的成本在不断增加，玉米价格上涨的压力也在增大。河北玉米价格的变化属于消费带动型，由于去年国庆期间河北地区雨水较多导致今年玉米质量不如往年，奥运会召开又造成大部分玉米加工企业停产，目前当地铁路运输情况也较为紧张，这些因素都压制了玉米消费。现在农民手里玉米较多，在这种情况下贸易企业也不会提升价格去收玉米。并且中央严防通货膨胀的调控政策也制约了玉米价格的上涨。
在考察期间，格林期货王子元在接受记者采访时表示，如果奥运会之后，国家能够放开对玉米深加工企业环境污染的标准，届时当地玉米消费将大幅增多，但农民手中留的玉米对现货价格也将产生一定的压力。如果国家有关部门借奥运会召开的契机将环保标准长期执行下去，当地玉米消费情况将仍然不乐观。
