周五，美国芝加哥期货交易所（CBOT）的软红冬小麦期货比一周前涨了26.08美元/吨，堪萨斯城期货交易所（KCBT）的硬红冬小麦期货比一周前涨了28.47美元/吨，明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）的硬红春小麦期货涨了9.92美元/吨，美湾软红冬小麦出口报价涨了27.92美元/吨。法国小麦价格涨了23.90美元/吨。中国强筋小麦期货价格涨了3.18美元/吨。
美国农业部在本周发布的六月份供需报告中预计2008/08年度美国小麦总产量为24.32亿蒲式耳，高于五月份预测的23.92亿蒲式耳。美国农业部将2008/09年度全球小麦产量数据上调了690万吨，其中前苏联、中国和美国的产量数据上调。全球小麦期末库存数据本月上调了810万吨，为1.321亿吨，比2007/08年度高出1690万吨，也是自2005/06年度以来的最高水平。
澳大利亚和阿根廷小麦主产区天气干燥，影响了小麦播种，这也对小麦市场利多。阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所已经将2008/09年度阿根廷小麦播种面积预测数据下调了20万公顷，为480万公顷，原因是产区天气干燥。最新的播种面积数据要比上年减少12.7%，低于阿根廷农业部预计的510-540万公顷。几乎所有小麦主产区天气依然干燥。许多地区的农户已经放弃种植小麦。
不过分析师指出，随着北半球冬小麦收获进度加快，新麦即将批量上市，这将会制约小麦市场的上涨空间。随着新麦上市供应，需求形势对市场价格的影响力将逐渐加大。
据美国方面的初期收获报告显示，迄今为止冬小麦平均单产喜人，容重和水分含量良好。美国农业部周一表示，截止到6月9日，目前冬小麦收割工作已经完成了9%，与平均进度相一致。
世界银行经济学家Dominique van der Mensbrugghe本周表示粮食价格基本上已经见顶，将在今年开始回落，因为随着需求提高，供应也在增加。
生物燃料行业的需求旺盛，这意味着粮食不可能回到2000年的水平。他说，只要生物燃料行业继续使用谷物做原料，粮食价格就没有任何理由大幅下跌。
分析师称，小麦市场基本面依然偏空，北半球冬小麦开始收获上市，包括美国在内的冬小麦产量形势喜人，这一直给价格构成了压制。不过本周玉米和大豆市场在供需面利多的支持下急剧飙升，帮助小麦市场抵消了基本面的利空影响。
本周原油期货也在供需令人担忧的利多提振下大涨，这也支持了小麦市场。
其它方面的消息，伊拉克贸易部近来表示2008年伊拉克小麦产量受到干旱影响，总产量可能减少到100到150万吨，低于上年的230万吨。伊拉克可能需要进口50多万吨小麦。
印度，目前小麦收割工作已经临近尾声，政府预计今年印度小麦产量预计增长4%，至少达到7700万吨，印度今年不再需要进口小麦。
埃及主要的小麦采购机构――埃及国有商品供应总局（GASC）周五买入了12万吨俄罗斯小麦。
