CBOT小麦下跌17美分到22美分不等，其中7月合约下跌18美分，报收851美分/蒲式耳；9月合约下跌17.50美分，报收868美分/蒲式耳；12月合约下跌17.50美分，报收891.50美分/蒲式耳。
分析师称，经过周三的大涨后，周四盘中涌现了不少的获利平仓抛盘。投机商认为小麦市场基本面形势利空，因而趁着价格上涨之际获利平仓抛售。
过去一年小麦价格大幅上涨，吸引农户提高小麦播种面积，而且北半球冬小麦即将收获上市，这将继续影响小麦市场。
据美国农业部称，截止到6月5日的一周里，美国2008/09年度小麦出口销售数量为33.51万吨，略高于市场预期水平。
分析师称，近期内小麦市场将继续追随玉米市场，寻求指引。
