法国粮食局（ONIGC）将2007/08年度法国软小麦期末库存数据下调到310万吨，仍比上个年度高出近23%。
ONIGC说，玉米、大麦和杜伦麦库存也将远远高于上年水平。做为欧盟最大的谷物生产国，法国的谷物库存提高，这与全球许多地区库存降至历史偏低水平形成了鲜明的对比。
小麦库存出人意料的偏高，原因是多种因素造成的。分析师和贸易商表示，欧元相对于美元走强，令欧洲小麦在国际市场上缺少竞争力。
贸易商称，2007年法国小麦质量偏低，远洋运价飙升，再加上大量廉价的拉丁美洲玉米涌入欧洲市场，这些均是导致小麦库存偏高的原因。
去年九月份，法国小麦价格达到了每吨300欧元，是三个月前的一倍。自那时起，法国小麦价格就开始回落，周三价格约为每吨200欧元。
去年晚些时候小麦价格大幅上涨，创下历史最高水平，但当时农户不愿出售小麦，这也制约了销售和出口。
ONIGC局长Remi Haquin说，小麦库存提高有很好鉴别的原因，比如美元走软，影响了法国小麦出口，但是我们还要从另外的角度考虑问题。今年市场游动性不强。
ONIGC将法国玉米期末库存数据下调了15万吨，为282万吨，上年为190万吨，主要原因是饲料加工商的采购数据上调了10万吨，对其它国家的出口销售提高。
法国玉米库存达到了过去十年来的最高水平。
