小麦销售量（不包括杜伦麦）为2500万吨，低于上年同期的2690万吨。杜伦麦销售量为180万吨，低于上年同期的200万吨。大麦销售量为730万吨，上年同期为810万吨。
玉米销售量为1050万吨，上年同期为990万吨。杂交黑麦销售量为41.3万吨，上年同期为56.8万吨。
截止到2008年4月1日，法国谷物商业库存总量为1330万吨，高于上年同期的1310万吨。
其中小麦库存总量为640万吨，与上年同期持平。大麦库存为220万吨，上年同期为240万吨。玉米库存总量为400万吨，上年同期为360万吨。杜伦麦库存总量为45.5万吨，上年同期为41.9万吨。
