湖南省散养户大幅减少，规模养殖已成气候
和湖北省的情况类似，湖南省的养殖方式也在从散养户向集团化规模化养殖转变。据湖南省饲料工业协会介绍，从2007年3月开始，散养户逐渐退出养殖市场，往年散养户的市场份额要占到60%以上，今年所占比重不超过30%，甚至更低，但是规模化养殖也在迅速增加，基本弥补了这一缺口。所以湖南省2007 年的生猪出栏量仍达到7100—7200万头左右，形势比较乐观。目前饲料企业的开工率在60％—70%。
2007年湖南省的中小型饲料企业也出现大规模减产或停产，原来湖南地区的饲料企业有600家左右，预计今年可能会减少至250家。但是小企业本身所占比重不大，而且小企业的销售群体主要针对散养户，随着散养户退出市场，小企业没有客户来源，可以说是直接被市场所淘汰，也是饲料行业的一轮行业洗牌。
随着湖南地区的养殖方式发生转变，饲料生产结构也随之变化，全价料的比重越来越高，浓缩料的产量逐年缩减。据湖南省饲料工业协会提供的数据，2006年湖南省浓缩料134万吨，较2005年减少32%左右。
雪灾影响运输，需求已经恢复
雪灾对湖南省的饲料企业影响也非常大，主要是原料的采购全部断档，将近一个月的时间没有供给，很多企业纷纷停产，而前期库存充裕的企业也是勉强维持。从我们走访的湖南正虹饲料和唐人神集团的情况看，企业库存正常情况下维持在15—20天左右，春节之后企业库存几乎全部消耗完毕，但是补库的进度就相对迟缓，即使企业有意放大库存，东北玉米的运输瓶颈也无法解决。
不过，由于2006年的基数较低，且雪灾期间饲料供应不继，灾后养殖企业有个集中备库过程。从我们两天走访的情况看，2007年12月—2008年2月这段时间，饲料需求同比大幅增加。今天走访的正虹饲料第一季度饲料产量增加30%左右，唐人神第一季度的猪料销售也同比增长30%以上，但禽料销售则有所下降。
小麦替代数量较多
湖南地区的小麦和玉米差价也比较大，目前湖南地区的东北玉米到站价格1860—1870元/吨,而小麦价格在1600—1620元/吨，企业小麦替代量在15％—20%。当地企业表示，小麦和玉米价差在100—130元/吨的时候，就可以考虑替代问题，2007年的小麦替代量要高于往年。
从湖南地区考察发现了如下问题，一是玉米运输问题是当地面临的最严重问题，现当地企业库存均有所放大；二是据饲料工业协会介绍，如果后期原料价格居高不下，湖南地区会考虑引导农民增加当地玉米种植，今年很多华南地区已经开始增加了本地的种植面积，湖南省也开始在山地上种植少量玉米，虽然品质不如东北玉米，但是供应上可以得到保证，且成本相对较低，比东北玉米能低近200元/吨，销区玉米增种增产情况值得关注；三是受灾期间企业基本以消耗库存为主，且有大量家禽冻死，猪存栏略降，即使节后开始补栏，这部分需求减少已是定局，灾区玉米消耗建议减少一个月量计算；四是当前湖南、湖北的猪苗价格均很高，而且“一苗难求”，有的甚至要在母猪怀孕的时候就开始预定，一方面我们可以看到市场生猪补栏的热情正在恢复，另一方面也可以看出当前仔猪存栏的确是低于常年，这将在一定程度上影响玉米需求；最后就是随着天气转暖，疫情将进入高发期，要关注今年有无大规模疫情出现。综合分析，湖南省的玉米物流问题将制约企业话语权，后期价格仍然看好，根据多方预计，饲料需求将在下半年年大幅增长。从生猪补栏情况看，6月份是需求最旺盛的时期，预计下半年玉米现货价格有大幅上涨的过程，近期以稳为主。
